《看不见的生命》

一　神秘的杀手1

1．隐形杀手1

2．幕后元凶5

3．神秘的病原物9

二　荆棘中的跋涉13

1．列文虎克发现了“小人国”13

2．微生物学的奠基人——巴斯德15

3．杆菌之父——科赫20

4．外科消毒法之父——李司忒26

5．吞噬细胞学说28

6．欧利希的“魔弹”31

7．抗菌素药物的鼻祖——弗莱明34

8．死菌复活了36

三　征服病毒病菌之战40

1．荒唐的信件消毒40

2．吴有性的瘟病学说43

3．降服天花恶魔46

4．向狂犬病宣战50

5．以毒攻毒54

6．卡介苗的诞生57

7．磺胺药的发明60

8．结核性疾病的克星64

9．征服病毒的武器67

10．攻克沙眼难题71

四　微生物加工厂75

1．微生物化工厂75

2．细菌与石油的缘分79

3．微生物在工业上显身手82

4．方兴未艾的基因工程85

五　生物防治的主力军90

1．造粪的机器90

2．灭虫勇士94

3．植物病毒的利用97

六　家禽家畜的美味佳肴101

1．发酵饲料——猪的佳肴101

2．味道好极啦104

3．猪也吃“肉”了107

七　保护环境的清洁工110

1．吃汞大肚汉110

2．微生物与环境保护113

3．廉价的原料——沼气116

八　造福人类的小生命120

1．华夏酿酒艺高超120

2．酱油和醋的发明125

3．面包与酵母菌127

4．长寿饮料酸牛奶129

5．发明罐头的故事132

6．红茶菌——何日再显风骚136

7．食物中的捣蛋鬼139

九　美味佳肴食用菌144

1．菜肴珍品食用菌144

2．话说六大菇147

3．黑白木耳——各有千秋152

4．养心益血话灵芝156

十　令人恐怖的生物武器160

1．话说生物武器160

2．“黑太阳”——罄竹难书165

3．世人头上的“达摩克利斯剑”169

十一　人类面临的挑战173

1．世纪瘟疫——艾滋病173

2．警惕结核病卷土重来180

3．疯牛病——人类面临新时疫183