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美哉平潭岛（代序） 刘嘉静1

平潭县概况 陈国俊4

从当前国际旅游业的发展趋势看平潭未来的“朝阳产业” 宋力夫13

平潭旅游资源的功能特色 尹泽生22

秀甲天下的平潭海岸带旅游资源 林文盘33

平潭双石 天下奇绝 杨逸畴46

浅论平潭县气象气候环境与旅游 林文盘51

国际旅游业产品发展趋势与平潭旅游产品战略布局 杨小军61

平潭旅游景区的环境保护问题 林文盘77

浅谈平潭自然旅游资源的形成 杨逸畴88

平潭地质概貌分析 毕福志101

平潭岛旅游地质简介 王雨灼104

平潭岛初次地质考察纪实 福建地质学校考察小组111

三十六脚湖景区地质分析 翁荣民 陈国俊115

海坛风景线 刘舜耕118

平潭人文旅游资源 刘舜耕 陈国俊129

平潭民宅的演变与特色 刘舜耕143

名菜佳肴与风味小吃平潭旅游市场巡礼（一） 刘舜耕149

丰美的海珍品平潭旅游市场巡礼（二） 施孙福 李鹏云 施忠161

彩贝和香花平潭旅游市场巡礼（三） 陈国俊168

平潭胜景的民间传说 陈国俊 刘舜耕175

附录190

三十六脚湖说奇（游记） 何少川190

鬼斧神工仙人井（游记） 林微润193

海沙漫忆（散文） 林文宝196

一个美丽的结合（诗） 蒋夷牧202

清末民初平潭风景诗选辑 吴金泰 选注204

旅岚吟草 黄寿祺等诗 吴金泰 选注212

乡土山水吟 陈国俊 李鹏云 编选217

旅游资源及其开发利用（转载）234

编后寄语 平潭县政协文史委员会248