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第一章 硅1

1—1 碳族元素1

练习5

1—2 硅及其重要化合物8

练习13

1—3 硅酸盐工业14

练习15

全章练习题19

参考答案及提示23

第二章 镁铝31

2—1 金属的物理性质32

练习34

2—2 镁铝及其重要化合物40

练习45

2—3 硬水及其软化47

练习50

全章练习题55

参考答案及提示61

3—1 铁和铁的化合物70

第三章 铁70

练习72

3—2 炼钢和炼铁79

练习81

全章练习题86

参考答案及提示94

第四章 烃98

4—1 有机物104

练习104

4—2 甲烷106

练习107

4—3 烷烃、同系物108

练习110

4—4 乙烯114

练习116

4—5 烯烃120

练习122

4—6 乙炔、炔烃124

练习126

4—7 苯、芳香烃130

练习132

4—8 石油和石油产品135

练习137

4—9 煤和煤的综合利用139

练习140

全章练习题142

参考答案及提示142

第五章 烃的衍生物154

5—1 乙醇166

练习166

5—2 苯酚169

练习171

5—3 醛174

练习176

5—4 乙酸180

练习182

5—5 酯187

练习189

5—6 油脂192

练习195

全章练习题196

参考答案及提示196

第六章 糖类、蛋白质209

6—1 单糖219

练习219

6—2 二糖220

练习222

6—3 多糖223

练习224

6—4 蛋白质227

练习230

全章练习题233

参考答案及提示241

综合测试题(一)248

综合测试题(二)252

参考答案与提示258

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