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第一章 得天独厚的旅游资源1

第一节 古都名城5

一、北京——中国首都5

二、西安——十一朝古都7

三、洛阳——九朝名都8

四、开封——十朝都会9

五、南京——六朝胜地、十代古都10

六、杭州——人世间仙境乐园11

七、中国最大城市——上海12

八、山水甲天下——桂林13

九、花城——广州14

十、榕城——福州15

十一、春城——昆明16

十二、江城——武汉16

十三、山城——重庆17

十五、水城——绍兴18

十四、泉城——济南18

十六、冰城——哈尔滨19

十七、园林城——苏州20

十八、日光城——拉萨21

十九、锦都——成都22

二十、钢都——鞍山22

二十一、陶都——宜兴23

二十二、瓷都——景德镇24

第二节 名山25

一、四大佛教名山25

山西五台山——文殊菩萨道场25

浙江普陀山——观音菩萨道场27

四川峨眉山——普贤菩萨道场27

安徽九华山——地藏菩萨道场29

二、五岳（又称道教名山）30

云南鸡足山——第五大佛教名山30

东岳泰山——雄31

西岳华山——险32

南岳衡山——秀33

北岳恒山——幽34

中岳嵩山——峻35

三、观赏避暑名山37

安徽黄山37

江西庐山39

福建武夷山41

湖南张家界43

第三节　秀水44

一、江河44

中国第一大河——长江44

最大的沙河——黄河46

二、湖泊（中国五大淡水湖）47

无锡太湖48

安徽巢湖49

江西鄱阳湖50

湖南洞庭湖51

江苏洪泽湖（悬湖）51

三、名泉（中国五大名泉）52

天下第一泉——镇江金山中冷泉52

天下第二泉——无锡惠山泉53

天下第三泉——苏州虎丘陆羽井53

杭州虎跑泉54

济南趵突泉54

庐山谷帘泉54

北京玉泉55

四、瀑布55

我国最大瀑布——贵州黄果树瀑布55

海拔最高瀑布——吉林天池瀑布56

五、海滨57

北戴河海滨57

青岛海滨58

大连海滨59

厦门鼓浪屿59

海南岛三亚海滨60

第四节 自然奇观及保护区61

一、天下第一奇观路南石林62

二、人间仙境九寨沟63

三、世界花园西双版纳64

四、天下奇观钱江潮65

五、蓬莱奇观海市蜃楼66

六、神奇世界溶洞景观67

善卷洞67

张公洞68

灵谷洞69

瑶琳仙境70

灵山幻境70

芦笛岩71

七星岩71

第五节 古建筑工程72

一、古建筑之冠——万里长城73

二、中国古代四大水利工程75

世界最长的人工河——京杭大运河75

水利工程的丰碑——都江堰77

沟通两江的人工运河——灵渠77

沙漠中的地下长城——坎儿井78

三、中国古代著名桥梁建筑79

世界现存最古老的石拱桥——赵州桥79

中国现存最长的石桥——安平桥80

桥梁建筑“筏形基础”的先驱——洛阳桥80

四、中国三大古建筑群81

世界第一座开关活动式大桥——广济桥81

世界最古老的铁索桥——霁虹桥81

世界最大的宫殿建筑群——故宫82

我国最大的皇家园林建筑群——避暑山庄84

我国最大的祭祀性宫殿建筑群——孔庙84

五、中国古代建筑三大殿85

北京故宫太和殿85

曲阜孔庙大成殿86

泰山岱庙天贶殿86

六、中国古代四大园林87

世界现存最瑰丽园林——颐和园88

我国最大的皇家园林——避暑山庄90

私家园林典范——拙政园90

江南园林精华——留园91

俯瞰洞庭的岳阳楼92

蛇山之巅的黄鹤楼92

七、中国古代三大名楼92

重焕英姿的滕王阁93

八、中国古代帝王陵墓建筑93

世界最大坟墓——秦始皇陵94

我国最大的帝陵墓群——明十三陵95

中国皇陵中唯一的金字塔——少昊陵96

九、寺院观坛建筑97

中国第一名刹——白马寺98

天下第一名刹——少林寺99

海拔最高最大宗教建筑——布达拉宫99

中国道教协会所在地——白云观101

现存最大的庙坛建筑——天坛101

十、中国古代三大石窟103

壁画艺术之宝库——敦煌石窟103

雕刻艺术之宝藏——云岗石窟104

十一、中国古塔建筑105

崖壁溶洞之佛国——龙门石窟105

楼阁式塔106

密檐式塔107

亭阁式塔107

花塔107

覆钵式塔108

金刚宝座式塔108

过街塔和门塔108

宝箧印经塔108

塔林109

其它形式的塔109

第六节　革命胜迹109

一、三元里平英团遗址110

二、太平天国天王府遗址110

四、孙中山上海故居和南京中山陵111

三、黄花岗七十二烈士墓111

五、武昌起义军政府旧址112

六、韶山毛泽东同志故居113

七、中共一大会址113

八、“八一”南昌起义总指挥部旧址114

九、井岗山革命根据地114

十、遵义会议会址115

十一、八路军重庆办事处旧址116

十二、延安革命遗址117

第二章　中国精华旅游线路118

一、黄金之旅118

二、乾隆下江南之旅120

三、长江之旅122

四、黄河之旅123

五、黄山之旅125

六、泰山之旅126

七、古都之旅128

八、瓷都之旅129

九、港口城市之旅130

十、海天佛国之旅131

十一、雪国之旅132

十二、丝路之旅133

十三、天府之旅134

十四、天涯海角之旅135

十五、闽山闽水之旅137

十六、世界屋脊之旅138

十七、云贵风情之旅139

十八、内蒙草原风情之旅140

十九、古三国之旅141

二十、末代皇帝之旅142

二十一、香港之旅143

二十二、澳门之旅144

一、刺绣：苏绣、粤绣、湘绣、蜀绣146

第三章 中国风物特产、名菜风味146

第一节 名特产146

二、丝绸148

三、茶叶：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、六安爪片茶、君山银针茶、黄山毛峰茶、信阳毛尖茶、太平猴魁茶、庐山云雾茶、四川蒙顶茶、顾渚紫笋茶149

四、中国名酒152

1．白酒类：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川剑南春、安徽古井贡酒、贵州董酒、江苏洋河大曲、四川泸州老窖特曲153

2．葡萄酒类：烟台红葡萄酒、北京中国红葡萄酒、河北沙城干白葡萄酒、河南民权白葡萄酒、山东味美思、山东金奖白兰地155

3．配制酒类：山西竹叶青157

4．黄酒类：绍兴加饭酒、福建沉缸酒157

5．啤酒类：青岛啤酒158

五、陶瓷：宜兴紫砂陶、景德镇瓷器159

六、编织161

七、漆器：上海漆器、福建脱胎漆器162

八、中草药：人参、天麻、麝香、三七、白药、当归、冬虫草、鹿茸163

九、文房四宝：宣纸、湖笔、徽墨、端砚168

十、玉石：东北玛瑙、云南翡翠、和田玉石171

第二节 旅游纪念品173

一、手工艺术品：北京首饰、上海首饰、景泰兰、杭扇、苏州檀香扇、地毯、新疆地毯、洛阳唐三彩、惠山泥人173

二、艺术画：杨柳青年画、潍坊年画、苏州桃花坞年画、山东贝雕画、芜湖铁画、广东麦杆画177

三、雕刻工艺品：玉雕、石雕、牙雕、角雕、水晶雕、贝雕、竹雕、木雕、砖雕179

第三节　中国名菜183

一、山东菜系183

二、四川菜系184

三、江苏菜系185

四、广东菜系186

五、福建菜系187

六、浙江菜系188

七、湖南菜系189

八、安徽系190

第四节　地方风味190

北京烤鸭、北京涮羊肉、仿膳、天津狗不理包子、杭州叫化童鸡、金华火腿、武昌鱼、麻婆豆腐、福建鱼丸、肉燕、福建八宝龙珠、西安葫芦鸡、长沙臭豆腐、云南过桥米线、广西新菇扣山瑞、潮州烧雁鹅、脆皮乳猪、无锡肉骨头、上海大闸蟹、上海城隍庙小吃、沈阳老边饺子191

第四章　中国的民族和民俗200

第一节　我国的民族概况和民族政策200

一、中国的民族概况200

二、中国的民族政策204

第二节　我国的民族习俗205

一、服饰习俗206

中西合璧的汉族服饰、满族的旗袍、蒙古族的长袍和长统靴、维吾尔族的四楞小花帽、苗家女自称“花家”、白族姑娘爱束腰、侗家的银饰、藏袍和呢帽206

二、饮食习俗208

汉族注重烹调技术、蒙古族的羊肉及奶食、朝鲜族的传统食品冷面、藏族的糌粑和酥油茶、回民的清真面点、维吾尔族喜食抓饭、塔塔尔族的糕点、侗族和傣族喜食糯米饭208

三、居住习俗210

汉族住房因地而异、蒙古包、白族民居的门楼雕刻、侗乡鼓楼和干栏、傣族的竹楼210

四、婚娶习俗211

上海的青年男女“谈朋友”、朝鲜族遵循古风的婚礼、彝族的“抢亲”、壮族的夜婚、仡佬族的“打亲”、满族订婚完婚的习俗211

五、待客习俗214

汉族以茶待客、蒙古包里开怀畅饮、裕固族给客人分羊背子、好客的侗家、土族人以酒迎客、唱歌迎客的苗家、白族待客斟三道茶、维吾尔族以瓜果待客214

壮家民谣“寨有三个老，等于一个宝”、尊老爱幼的傣族“东方礼仪之族”——朝鲜族、哈尼族家有美食，老人先尝216

六、尊老风尚216

七、宗教习俗217

藏蒙等族信仰喇嘛教、回与维吾尔等族信仰伊斯兰教、壮族以崇尚道教为其特点、彝族崇拜神灵祖先、苗族的“鼓社祭”、白族崇拜“本主”218

第三节　我国的传统节日和少数民族的独特节日220

一、春节220

二、元霄节223

三、清明节224

四、端午节225

六、重阳节226

五、中秋节226

七、傣族的泼水节227

八、彝族的火把节228

九、白族的三月街229

十、壮族歌圩230

十一、潍坊、南通的国际风筝会231

十二、孔子文化节232

京哈线、京广线、京沪线、京承线、京包线、陇海线、兰新线、沪杭线、浙赣线、宝成线、成昆线234

1．铁路旅游交通234

附录234

一、中国旅游交通234

附：主要城市铁路里程表236

2．公路旅游交通237

3．水运旅游交通238

长江线、京杭运河线、沿海城市间的客运交通 …………238

4．民航旅游交通239

二、各旅游城市的主要宾馆、饭店240

三、中国历史文化名城256

1．第一批历史文化名城（24座）257

2．第二批历史文化名城（38座）259

四、中国重点风景名胜区263

1．第一批国家级重点风景名胜区（44处）263

2．第二批国家级重点风景名胜区（40处）265

编后268