《满洲大豆》

第一章满洲大豆之生产状况1

第一节世界中之大豆生产概况1

满洲大豆之世界的地位1

第二节满洲大豆之生产概况4

第一项 满洲大豆之生产增加4

第二项 地方的生产概况6

第三项满洲大豆之栽培8

一满洲之气象与大豆8

二 满洲之土壤与大豆10

三 大豆之栽培法11

四 满洲大豆之品种改良11

第二章满洲大豆之世界的需要14

第一节 大豆在满洲之分配状况15

第二节各需要地对满洲大豆之需要状况17

一 日本对满洲大豆之需要18

二中国内地对满洲大豆之需要19

三瓜哇（荷兰国领印度）对满洲大豆之需要20

四 欧洲各国对满洲大豆之需要21

第三章大豆之用途22

第四章大豆油之用途26

第一节 大豆油之特质与用途之扩大26

第二节 大豆油之各种用途28

第五章大豆饼之用途34

第一节 大豆饼之特质与用途之扩大34

第二节 大豆饼之各种用途35

第六章满洲之油房工业41

第一节 发达之沿革41

第二节 制油法之种类43

第三节 满洲油房工场44

第七章大豆（附豆饼及豆油）之出场状况46

第一节 南满方面之出场状况46

第二节 北满方面之出场状况50

第八章满洲大豆交易概况55

第一节取引所中之交易55

一 日本方面取引所55

二中国方面取引所56

第二节取引所以外之交易57

一 大豆之买卖现品交易57

二大豆之买空卖空交易59

第九章大豆、豆饼及豆油之贸易61

第一节 大豆、豆饼、豆油在满洲贸易上之地位61

第二节 南北满大豆、豆饼、豆油之输移出比较62

第三节 满洲各海关于大豆、豆饼、豆油输移出上之地位65

第四节 大豆、豆饼、豆油向各地之输移出状况68