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目录1

第一章　概况1

第一节 地理位置、建制沿革和兴废简史1

第二节　渔业发展简史9

第三节 渔民的革命斗争30

第四节 渔业在全地区国民经济中的地位及其影响33

第二章　渔场与资源38

第一节 渔场概况38

第二节 渔场形成的自然因素41

第三节　渔场潮流43

第四节　渔场气象46

第五节　资源情况及其变动趋势51

第六节 几种主要鱼类的洄游规律和资源变动情况57

第七节 渔场环境的改变对资源的影响85

第八节 渔业资源的合理利用86

第九节 渔情预报88

第十节　水产珍闻90

附录： 舟山海洋渔业资源品种名录93

第一节　概况98

第三章　海洋捕捞98

第二节 对网作业107

第三节 拖网作业127

第四节　围网作业134

第五节 流刺网作业140

第六节　张网作业150

第七节 钓捕作业168

第八节 渔业公司和主要渔业乡队178

第一节　解放前舟山地区海水养殖简况181

第四章　海水养殖181

第二节　解放后海水养殖发展简况182

第三节　几种主要品种的养殖方法184

第四节 多种经营208

第五章　水产品加工214

第一节　概况214

第二节 加工产品的品种与产量220

第三节　主要加工企业223

第四节 几种主要传统产品的加工工艺225

第五节 近几年试制成功的新产品236

第一节 解放前的水产品流通情况244

第六章　水产品流通244

第二节　建国后流通机构设置情况254

第三节 建国后水产品流通情况257

第四节　水产品出口264

第五节　水产品经营情况268

第六节　水产品派购和鱼物挂钩情况270

第七节　水产品价格272

第七章　渔业行政管理279

第一节　解放前的渔业行政管理279

第二节 解放后的渔业行政管理284

第三节 渔业的民主改革运动288

第四节 发展渔业生产的方针295

第八章　渔业经济管理297

第一节　渔业的互助合作运动297

第二节 渔业的所有制结构302

第三节 集体渔业所有制的变动305

第四节 渔业的收益分配308

第五节 集体渔业的生产责任制323

第六节 渔工商联合企业329

第七节 渔业信贷331

第九章　水产教育与科研335

第一节　水产教育335

第二节　水产科研347

第三节 科技成果355

第四节 外事往来361

第十章　渔业的后方设施364

第一节 渔港364

第二节　航标368

第三节　气象台、站375

第四节 造船业377

第五节 供油379

第六节 交通、邮电380

第七节 商业388

第八节 粮食供应390

第九节 新闻机构390

第十一章 渔民生活393

第一节 解放前393

第二节 解放后400

第三节 存在问题416

参考文献421