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目录1

前言1

一、胡麻栽培概论1

（一）胡麻的起源与分类1

（二）胡麻的用途和价值3

（三）胡麻在世界上的分布与产量9

（四）我国胡麻的分布与区划11

（五）我国胡麻生产简况18

（六）胡麻在河北省及京津两市的发展与分布25

（七）国内外胡麻科研工作简况27

二、胡麻的生物学基础30

（一）形态和特征30

（二）生长和发育38

（三）胡麻的开花习性49

（四）油分的形成和积累54

三、胡麻新品种选育59

（一）育种的方向及目标61

（二）胡麻育种的途径63

1．异地引种63

2．系统选育65

3．杂交育种67

4．提高育种质量76

5．做好良种繁育78

四、胡麻优种介绍…………………………………………………………………？坝亚1号……………………………………………………………？坝亚2号81

坝亚3号82

雁农1号82

匈牙利3号83

坝上49983

晋亚1号84

晋亚3号84

雁杂10号84

陇亚1号85

定亚1号85

固杂2号85

晋亚2号86

蒙亚2号86

蒙亚3号86

蒙亚6号87

大桃胡麻87

76-5487

宁亚5号88

南选2488

624胡麻89

五、胡麻栽培的理论与技术90

（一）胡麻栽培对土、肥、水的要求91

（二）胡麻的抗逆性和适应性102

（三）河北省坝上栽培胡麻的优势105

（四）河北省坝上胡麻栽培技术经验112

1．合理轮作，用地养地112

2．精细整地，提高质量115

3．增施肥料，培肥地力119

4．适时播种，趋利避害121

5．选用良种，提倡净籽123

6．加强管理，早锄细锄124

7．适时收获，丰产丰收127

六、胡麻新区栽培技术129

（一）精细整地，施足底肥129

（二）适期播种，确保全苗131

（三）合理密植，提高质量132

（四）选用良种，均衡增产133

（五）加强管理，促进发育134

（六）适时收获，防止霉烂136

（七）间种套作，增产增收137

七、胡麻病虫害143

（一）病害143

1．炭疽病143

2．立枯病144

3．锈病145

4．白粉病145

（二）虫害146

1．地老虎146

5．兔丝子146

2．金针虫147

3．草地螟147

4．小蠹虫148

5．苜蓿夜蛾149

八、胡麻茎秆沤制的原理及技术150

九、附录152

（一）全国胡麻试验观察项目及记载标准试行方案152

（二）胡麻体细胞染色体镜检方法156

（三）胡麻炭疽病发病条件及接菌方法157