《丹麦之农村及其合作》

第一章总论1

第一节 丹麦概况1

第二节 丹麦之和平革命4

第二章丹麦之农业概况及其改良方法8

第一节 丹麦之农业现状8

第二节 丹麦农家贷款情形16

第三节 丹麦之农会及各种合作机关18

第四节 丹麦征收地税法22

第五节 国立及地方立改良种子试验所25

第六节 丹麦之农事试验室28

第七节 丹麦种子管理处31

第八节 丹麦农具及农作物仪器试验所34

第九节 丹麦农业之出产输种肥料垦种方法35

第十节 丹麦之红牛种38

第十一节 丹麦之畜豕业42

第十二节 丹麦之牧羊业44

第十三节 丹麦之饲养家禽45

第十四节 防止家畜传染病47

第三章丹麦之合作制度及其运动49

第一节 合作运动之扩张50

第二节 牛乳合作协社之发起与成功52

第三节 合作牛乳协社之组织55

第四节 牛乳实业之扩张58

第五节 丹麦合作屠宰场及腌肉实业59

第六节 农业品出口合作社60

第七节 鸡蛋出口合作协社61

第八节 鸡蛋出口之增加63

第九节 丹麦合作购买店65

第十节 丹麦之合作总批发店66

第十一节 改良畜牧种之合作协社67

第十二节 丹麦之合作银行69

第四章丹麦参观见闻记71

第一节 参观丹京皇家兽医学校71

第二节 参观农业高等补习学校及农村博物馆73

第三节 参观丹麦乡间牛乳合作社及农村情形76