《台湾年鉴 1947 第22章》

第二十二章糖业1

第一节糖业沿革1

一 沦陷前1

二 沦陷后1

第二节种蔗与自然条件1

一 种蔗与气象1

二 种蔗与土壤2

第三节甘蔗农业推进2

一 确定糖业政策3

二 糖业奖励规则3

三 原料采取区域制度3

四 推进机关及施设4

第四节甘蔗农业技术改良4

一 优良品种普及4

二 甘蔗栽培时期改良5

三 蔗园改良5

四 大农具使用5

五 栽植与收量5

六 制糖技术提高6

第五节糖业资本支配下蔗农7

一 糖业与蔗农7

二 糖业资本经营巨大蔗园7

三 糖业资本支配下蔗农8

第六节制糖工场8

一 沦陷初期糖业界11

二 旧式糖？11

三 改良糖？11

四 新式制糖场11

第七节糖蜜利用工业15

一 酒精制造15

二 酵母制造15

三 废糖蜜利用16

第八节蔗渣纸桨工业17

一 甘蔗纸板工业沿革17

第九节 糖业统制18

第十节光复以后糖业18

一 恢复糖业生产18

二 产糖复兴计划19