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目录1

总论1

第一章　毒物概述1

一、毒物的定义1

二、毒物的种类与分类1

三、毒物的性质3

四、毒物的量4

一、中毒7

第二章　毒物与动物体7

二、动物体对毒物的反应性8

三、毒物的吸收9

四、毒物的运转、分布与排泄11

五、毒物在体内的生物转化12

六、毒物对机体各组织器官的损害16

第三章　急性中毒的临床诊断18

一、病史调查18

二、环境调查19

三、临症检查20

一、祛除毒物23

第四章　急救处理23

二、阻滞吸收25

三、解毒剂的使用26

四、对症治疗29

第五章　预防30

各论32

第六章　饲料毒物与饲料添加剂中毒32

一、饲料毒物32

（一）亚硝酸盐32

（二）龙葵甙（马铃薯及其茎、叶中毒）37

（三）棉酚（棉子饼中毒）39

（四）芥子甙（菜子饼中毒）42

（五）酒糟44

二、饲料添加剂46

（一）食盐46

（二）尿素48

第七章　霉菌毒素中毒51

一、霉菌毒素的种类及其致病性52

二、霉菌生长和产毒条件53

三、预防54

四、治疗55

（一）黄曲霉毒素56

五、与家畜有关的霉菌毒素及霉菌毒素中毒病56

（二）镰刀菌毒素60

1．玉米赤霉烯酮（F-2）61

2．脱氧雪腐镰刀菌烯醇62

3．新茄病镰刀菌烯醇（马霉玉米中毒）64

4．丁烯酸内酯66

5．T-2毒素67

（三）黑葡萄穗状霉毒素69

（四）甘薯黑斑病毒素71

（五）桔青霉素74

（六）红色青霉毒素75

（七）棕曲霉毒素A76

第八章　工业毒物中毒80

一、“三废”污染概况80

二、几种主要工业污染物对动物的危害82

（一）二氧化硫82

（二）氟化氢及其他氟化物84

（三）汞86

（四）砷89

（五）镉90

（六）铅92

（七）钼93

（八）硒95

（九）氰化物97

第九章　农药及杀鼠药中毒101

一、农药103

（一）有机氯农药103

（二）有机磷农药107

（三）氨基甲酸酯类农药114

二、杀鼠药116

（一）磷化锌116

（二）敌鼠117

一、毒物鉴定概述119

第十章　常见毒物的简易鉴定119

二、常见毒物的简易鉴定法122

（一）氰化物的鉴定122

（二）磷化锌的鉴定124

（三）亚硝酸盐的鉴定125

（四）乐果的鉴定126

（五）敌百虫和敌敌畏的鉴定127

（六）有机氯的鉴定127

（七）砷、汞的鉴定128

（八）敌鼠钠盐的鉴定129