《蔬菜杂交育种和杂种优势利用》

目录1

第一部分　杂交育种的基础知识1

第一节　有性杂交的植物学基础知识1

一　植物的雌雄性别1

二　植物花器的一般结构和功能1

三 植物的繁殖授粉习性4

四　植物的授粉和受精7

第二节　有性杂交的遗传学基础知识9

一　什么叫遗传和变异9

二　植物在有性杂交下遗传变异的基本规律12

三 近代遗传学对遗传变异的理论解释——“基因学说”18

四　基因学说的发展——“分子遗传学”32

第三节　有性杂交的几个一般性问题40

一　什么叫有性杂交及有性杂交育种40

二　有性杂交的主要种类41

三　有性杂交中常用的名词和符号43

四　有性杂交在育种工作中的重要意义44

五　有性杂交的亲本选择和选配44

第二部分　蔬菜有性杂交的基本方法48

第一节 自然杂交的利用48

一 远缘杂交在蔬菜育种中的特殊作用49

第二节　远缘杂交育种49

二 远缘杂交不孕及其克服途径51

三　远缘杂种不孕及其克服途径54

第三节　杂交前的准备工作56

一　制订杂交计划56

二　杂交用具的准备57

三　拟订杂交工作记载表57

第四节　杂交工作的一般步骤和方法60

一　亲本植株的选择和培育60

三　去雄61

二　整枝与疏花61

四　隔离63

五　花粉的采集与贮藏64

六　授粉66

七　杂交结果的检查和杂交种子的采收69

附：花粉生活力检验法70

第三部分　各类主要蔬菜的杂交技术76

第一节　十字花科蔬菜杂交技术（以大白菜为代表）76

第二节 茄果类蔬菜杂交技术（以番茄为代表）80

附：番茄相对性状的显、隐性遗传规律84

第三节 瓜类蔬菜杂交技术（以黄瓜为代表）85

第四节　豆类蔬菜杂交技术（以菜豆为代表）91

附：黄瓜相对性状的显、隐性遗传规律91

附：菜豆相对性状的显、隐性遗传规律96

第五节　雌雄异株蔬菜杂交技术（以菠菜为代表）97

第六节 无性繁殖蔬菜杂交技术（以马铃薯为代表）101

附：马铃薯相对性状的显、隐性遗传规律112

第四部分　杂交育种的选择方法113

第一节　对杂种后代选择的特点和任务113

第二节　杂种后代的播种、鉴定和培育113

第三节 自花授粉作物和异花授粉作物在选择上的特点114

第四节　杂种材料适宜的选择方法115

一 自花授粉作物杂种的选择法116

二　异花授粉作物杂种的选择法118

三　无性繁殖作物杂种的选择法122

第五节　新品种的生产试验123

第五部分　蔬菜杂种优势的利用125

第一节　利用杂种优势的育种法125

一　什么叫杂种优势及其理论解释125

二　杂种优势在蔬菜作物上的具体表现126

三　利用杂种优势在生产上的重大意义126

四　一代杂种选育和利用的特点129

五　杂种优势利用的方式130

六　一代杂种的亲本选择和选配132

七　组合力的测定133

八　各类主要蔬菜利用一代杂种的特点及实践价值135

九　一代杂种简易制种法139

十　一代杂种育种程序小结141

十一 改进杂种种子生产的途径141

第二节　雄性不育系的利用143

一　什么叫“雄性不育系”143

二　蔬菜上利用雄性不育系的价值及成就144

三　雄性不育的各种类型144

四　获得原始雄性不育材料的途径145

五　主要蔬菜雄性不育株的表现及其鉴定148

六　雄性不育材料的临时繁殖和保持153

七　关于“保持系”和“恢复系”问题及保持系的选育154

八　雄性不育系的“转育”158

九　雄性不育系育种程序小结161

第三节 自交不亲和系的利用162

一　什么叫“自交不亲和系”162

二　产生自交不亲和性的原因（“遗传——生理”机制）162

三 自交不亲和系在育种实践中的作用164

四 自交不亲和系的选育和利用方法166

五　利用自交不亲和系的特点168

六　利用自交不亲和系的育种程序小结169

七　利用自交不亲和系的优、缺点及改进途径171