《榛子》

目录1

序言1

一、概述1

（一）经济意义1

（二）榛树的分布3

（三）栽培利用史及现状4

二、种类和类型7

（一）平榛7

（二）毛榛10

（三）欧洲榛子12

（四）川榛15

（五）滇榛17

（六）华榛19

（七）刺榛21

三、榛树生长发育规律及其与环境条件的关系22

（一）生长习性24

（二）结果习性27

（三）年生长发育周期32

（四）榛树生长发育与环境条件的关系36

四、育苗技术38

（一）种子繁殖38

（二）分株与根蘖繁殖42

（三）压条繁殖43

（四）嫁接繁殖45

（五）苗木出圃50

五、栽培技术51

（一）榛园的建立51

（二）榛树栽植53

（三）榛园管理56

六、野生榛林的抚育63

（一）当前对野生榛林利用存在的问题63

（二）建立垦复园64

（三）经营技术66

七、主要病虫害防治73

（一）榛实象鼻虫73

（二）榛叶白粉病77

八、采收及商品榛子的加工79

（一）采收79

（二）商品榛子的加工80

九、坚果的商品知识83

（一）坚果商品术语83

（二）榛子的收购85

（三）榛子的包装和运输86

（四）榛子的贮藏87

（五）榛子食品的简易加工88

参考文献91

后记92