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目录1

绪论1

第一章摩尔反应热3

第一节物质的量的单位——摩尔3

第二节物质的量浓度7

第三节化学方程式及其计算8

第四节热化学方程式11

第二章卤素碱金属14

第一节卤素14

第二节碱金属19

第三节氧化—还原反应22

第三章原子结构化学键27

第一节原子的组成同位素27

第二节核外电子的运动状态28

第三节核外电子的排布31

第四节元素周期律和元素周期表33

第五节化学键40

第四章几种重要的非金属元素48

第一节硫48

第二节离子反应和离子方程式54

第三节氮、磷56

第四节硅62

第五节化学反应速度与化学平衡64

第五章溶液电解质70

第一节溶液的浓度70

第二节电解质溶液72

第三节盐的水解81

第四节胶体溶液84

第一节金属概述89

第六章几种重要的金属元素89

第二节钙、镁及硬水软化93

第三节铝、硼96

第四节铁、铜、锌、铬、锰99

第七章容量分析简介108

第一节容量分析概述108

第二节标准溶液109

第三节容量分析的计算112

第四节酸碱滴定法113

第五节氧化还原滴定法116

第六节配位滴定法119

第八章有机化合物烃125

第一节有机化合物概述125

第二节饱和链烃（烷烃）126

第三节不饱和链烃135

第四节脂环烃143

第五节芳香烃144

第九章烃的衍生物153

第一节 卤代烃154

第二节醇157

第三节酚、醚160

第四节 醛、酮164

第五节 羧酸及其衍生物167

第十章含氮含磷化合物175

第一节胺175

第二节含磷化合物179

第十一章糖类182

第一节糖类的组成和分类182

第二节单糖182

第三节双糖190

第四节多糖193

第一节蛋白质的意义和分类197

第十二章氨基酸蛋白质197

第二节氯基酸198

第三节 蛋白质的结构203

第四节蛋白质的性质206

第五节酶208

第十三章脂类213

第一节单脂213

第二节复脂216

第一节杂环化合物的分类和命名219

第十四章杂环化合物生物碱219

第二节几种重要的杂环化合物及其衍生物221

第三节生物碱224

第十五章核酸227

第一节核酸的类别、分布和组成227

第二节核苷酸228

第三节核酸的结构231

第四节核酸的生物学功能235

附录化学实验238