《家常白案》求取 ⇩

一、糕点类（74种）黑芝麻糯米糍糕1

酒酿鸡蛋糕1

枣泥绿豆糕2

猪油桂花年糕3

果料蛋糕3

核桃豆沙糕4

白糖山药糕4

蜜枣栗子糕5

茯苓芝麻糕6

芝麻栗子糕6

红豆玉米糕7

枣泥猪油糕7

白糖年糕8

桃仁蜂糕9

玫瑰糖年糕9

夹沙年糕10

夹馅方糕11

藕粉凉糕11

豆馅凉糕12

桂圆茯苓糕13

牛奶桂花香糕13

果仁蛋糕14

蜂蜜猪油糕15

桂花蛋糕15

鸡蛋猪油糕16

果酱酥糕16

油炸面条糕17

杏酱蛋糕17

油炸米饭糕18

火腿萝卜糕19

香肠萝卜糕19

腊肉米粉糕20

咸肉萝卜糕21

豆沙果脯年糕21

桂花松子糖年糕22

枣泥年糕22

枣泥松糕23

果料松糕24

红小豆松糕24

藕丝白糖糕25

桃仁糯米糕26

白糖芝麻糕26

松仁桂花年糕27

米粉发糕27

白糖猪油松糕28

夹层松糕28

杏仁白糖年糕29

果料白糖松糕30

菠萝奶油年糕30

马蹄糯米糕31

山楂糯米糕32

油炸山楂糕32

山楂冻糕33

牛奶冻糕33

桂花菱糕34

荸荠绿豆糕34

百合糕35

藕粉糕35

果仁山楂糕36

黄松糕37

豆馅猪油松糕37

枣泥蜂糕38

猪油蜂糕38

果仁蜂糕39

百果糕40

山楂糕40

烫面炸糕41

奶油炸糕41

翡翠糕42

红星软糕42

胡萝卜糕43

蜜汁桂花糕44

山楂夹层糕44

果汁凉糕45

二、饼点类（58种）鸡肉冬菜饼46

芝麻鸡蛋饼47

豆沙鸡蛋饼47

芝麻烧饼48

葱花油酥烧饼48

羊肉馅饼49

肉丁烫面饼50

春饼50

什锦酥饼51

多层饼51

炸糯米饼52

芝麻酥饼53

萝卜丝煎饼53

油炸薯饼54

麻酱薯粉烧饼55

薯粉家常饼55

芝麻馅枣泥饼56

椒盐家常饼57

枣泥杏仁饼57

杏仁豆沙煎饼58

家常麻酱饼58

酒香甜饼59

核桃馅酒酿饼59

猪肉馅酒酿饼60

猪肉冬菜饼61

芝麻馅蒸饼62

肉丁萝卜馅饼62

果料蒸饼63

红糖酥饼64

鲜肉月牙饼65

核桃芝麻饼65

酸奶饼66

豆沙芝麻鸡蛋饼66

鸡蛋茄丝饼67

糖酥饼68

葡萄干鸡蛋饼68

干果糯米饼69

韭菜鸡蛋饼70

香椿鸡蛋饼70

鸡蛋果酱饼71

肉丁菜饼71

虾仁粉丝饼72

桂花糖馅饼73

牛肉馅饼73

葱油烙饼74

油酥馅饼75

酒酿白糖煎饼75

葱粒猪油饼76

酒酿核桃饼76

酒酿豆沙饼77

豆沙松饼78

番茄鸡蛋煎饼79

桂花南瓜饼79

油炸葱油饼80

桂花果酱烙饼80

奶油葱花烙饼81

花生酱奶油烙饼82

三、包子、烧麦类（44种）蘑菇肉丁包子83

牛肉包子84

青菜羊肉包84

开洋粉丝包85

三鲜汤包86

羊肉萝卜包87

虾仁三鲜包87

咖喱牛肉包88

香菇油菜包89

韭菜海米包90

素馅包90

鲜肉粉丝包91

冬菜肉包92

豆芽鲜肉包92

鲜肉小笼包93

汤包94

蟹肉包95

三丁包96

鲜蘑鸡肉包96

肉丁包子97

猪肉白菜包98

雪菜冬笋包99

干菜包子99

莲茸包100

鱼肉韭菜包101

玫瑰白糖包102

豆沙包102

什锦干果包103

桂花绿豆馅包103

什锦果脯包104

枣泥包105

芝麻莲茸包105

果酱包106

板油芝麻包106

桂花栗泥包107

豌豆包107

羊肉烧麦108

烫面牛肉烧麦109

虾籽糯米烧麦109

虾仁烧麦110

翡翠烧麦111

牛肉烧麦112

糯米烧麦113

萝卜汤团114

四、团子、粽子类（28种）鲜肉汤因114

肉菜汤团116

菜心汤团116

核桃汤团116

南瓜汤团117

百果汤团117

甜酒酿小汤圆118

黑芝麻馅酒酿圆子118

鲜肉珍珠团119

糖汁芝麻饭团120

果料糯米团120

青团121

黄豆粉粢团122

芝麻团122

汤粢团123

芝麻汤团124

豆沙汤团124

糯米红枣粽子125

白糯米粽126

红小豆糯米粽126

豆沙糯米粽127

栗子糯米粽127

桂花栗泥粽128

鲜肉粽子129

火腿粽子129

蛋黄粽子130

鸭肝栗子饭131

五、饭点类（50种）蟹黄鸡丁饭131

红焖羊肉饭132

葱油萝卜丝饭133

咖喱葱头牛肉饭134

香菇肉丝盖浇饭134

大排盖浇饭135

香肠豌豆盖浇饭135

茄汁肉丁盖浇饭136

猪肝盖浇饭136

洋葱咖喱鸡盖浇饭137

鸡肝菜心盖浇饭137

鸡丁豌豆盖浇饭138

肉末香菇盖浇饭139

茄汁鱼片盖浇饭139

鸭肉卤饭140

虾仁豆腐盖浇饭140

三丝烩饭141

蒜味蛋炒饭141

香肠蒜头炒饭142

肉末胡萝卜炒饭142

鸡蛋芹菜炒饭143

肉末豌豆炒饭143

葱油炒饭144

鲜蚕豆炒饭145

火腿蚕豆饭145

虾仁青豆炒饭146

油菜香肠菜饭146

肉丁豌豆饭147

发芽豆菜饭147

豌豆菜饭148

莴笋叶菜饭148

胡萝卜牛肉饭149

牛肉萝卜饭150

鸡丝芹菜饭150

鸡块焖饭151

咸肉笋豆饭151

山药莲子饭152

香肠糯米饭153

香菇腊肉饭153

白薯胡萝卜饭154

南瓜饭154

栗子小豆饭155

什锦八宝饭155

红豆沙八宝饭156

红小豆糯米饭157

血糯米八宝饭157

荷叶鸡块饭158

烤鸭荷叶饭158

六、粥点类（46种）开洋菜粥160

发芽豆菜粥160

豆片鸡骨粥161

活鸡鲜粥161

鸡肠粥163

鸡肝鸡心粥163

鸡茸粥164

荠菜肉丝粥164

肉丁豌豆粥165

胡萝卜香肠粥165

鸭肝粥166

湖鸭粥166

鱼糜粥167

鱼肉菜粥167

猪蹄绿豆薏米粥168

鸡腿粥169

什锦鸡粥169

什锦鸭粥170

咸菜肉丝粥170

黄豆芽鸡粥171

火腿豌豆粥172

腐竹白果粥172

猪小肚栗子粥173

鱿鱼粥173

白果粥174

田鸡粥174

芋头肉粥175

南瓜莲子粥175

八宝粥176

里肌皮蛋粥176

猪排莲子粥177

骨汁百合粥178

腊八粥（咸味）178

腊八粥（甜味）179

绿豆百合粥179

甜藕粥180

小豆花生米粥180

鲜莲子糯米粥181

豆浆小米粥181

猪蹄山药粥182

山药莲子粥183

松仁糯米粥183

莲子桃仁锅巴粥184

桂圆红枣粥184

鲜蘑鸡粥184

鱼片芹菜粥185

七、面点类（42种）番茄鸡面186

火腿鸡蛋面186

杨春面187

刀切面187

豆粉混合汤面188

鲜虾面片189

担担面189

肉丝炒面190

浇汁炒面191

冬笋雪菜炒面191

三丝炒面192

虾米葱油汤面192

什锦素浇面193

葱油汤面194

菠菜鸡汤面194

鸡蛋菠菜面195

菜心牛肉面195

家常卤面196

菠菜肉丝汤面196

青菜虾仁汤面197

榨菜肉丝汤面197

羊肉汤面198

四川凉面199

香菇鸡丝汤面199

蛋皮肉丝拌面200

家常拌面200

火腿榨菜凉面201

炸酱面202

香椿麻酱拌面202

椒油虾米凉面203

凉拌蒸面203

三丝拌面204

肉丝拌面205

鸡丝拌面205

麻酱拌面206

什锦拌面207

海米洋葱面207

鸡丝汤面208

茭白肉丝面208

三丝汤面209

小排汤面210

八、馄饨、饺子、锅贴类（32种）鸡丝馄饨211

三鲜大馄饨212

鲜肉馄饨213

鱼肉馄饨214

蟹肉馄饨214

鸡肉菜馄饨215

油炸馄饨216

鲜肉小馄饨216

鲜肉韭黄馄饨217

素馅馄饨218

干吃馄饨218

虾仁豆腐馄饨219

豆泥馅馄饨220

荠菜鸡肉馄饨220

高汤水饺221

鱼肉水饺222

鸡泥蒸饺223

菜汁蒸饺223

鸡肉雪菜饺224

烫面蒸饺225

鸡蛋韭黄烫面饺225

大葱猪肉水饺226

猪肉青菜水饺227

牛肉粉丝水饺228

猪肉胡萝卜水饺228

羊肉萝卜水饺229

羊肉大葱水饺230

牛肉芹菜水饺230

猪肉白菜水饺231

鸡蛋韭菜水饺232

猪肉虾仁锅贴232

鲜肉锅贴233

九、羹点类（27种）桂花栗子羹234

鲜果羹234

西米桂花银耳羹235

干果羹235

百果羹236

红枣莲子羹236

黄豆白果羹237

山芋羹237

香蕉杏酪羹238

山楂糕桔酪羹238

山楂苹果羹239

栗子枣泥羹239

薄荷莲子羹240

百果年糕羹240

苹果猕猴桃羹241

猕猴桃银耳羹241

年糕水果羹242

莲子杏泥羹242

牛奶椰丝羹243

鲜奶豆浆羹244

鲜奶豆腐羹244

栗粉年糕羹245

山楂吉利豌豆羹245

豆沙水果羹246

番茄荸荠羹246

板栗酒酿羹247

十、其它类（70种）肉丝春卷248

豆沙馅春卷249

鸡蛋面包拖司249

虾仁面包拖司250

炸午餐肉面包盒250

油煎果酱面包251

葱油面包251

烤果子面包252

炸面包盒253

红枣馒头253

果丁馒头254

桂花甜馒头254

鸡蛋馒头255

猪肉懒龙256

豆沙懒龙256

椒盐花卷257

葱油花卷257

麻酱花卷258

苹果布丁259

果料米饭布丁259

核桃布丁260

大米布丁260

红糖芋头261

草莓酥262

香甜芝麻球262

炸虾球263

芝麻白糖麻花263

枣泥火烧264

油炸苹果265

炸香蕉265

鲜炸菠萝块266

炸山药球266

软炸香蕉267

拔丝香蕉267

油炸土豆条268

蜜汁土豆丁268

牛奶土豆泥269

油炸粉丝269

油炸锅巴270

拔丝苹果270

拔丝白薯271

炸薯片271

葱油薯块272

芝麻薄脆273

芝麻巧果273

琥珀莲子274

椒盐核桃仁274

葱油土豆泥275

肉末炒疙瘩275

花生南糖276

三色果冻276

蜜汁红枣277

蜜汁莲子278

玫瑰枣278

蜜汁金桔279

夹心枣279

蜜汁柠檬280

冰糖花生仁280

夹沙红果281

陈皮酱281

红果酱282

杏酱282

胡萝卜酱283

驴打滚283

白糖糯米藕284

果冻284

鲜牛奶果冻285

糯米甜酒酿285

大米甜酒酿286

甜酒酿卧鸡蛋287