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第一章果树与环境1

一、立地条件与果树生长发育的关系1

(一)海拔高度、地势、坡度与坡向1

(二)土壤与果树的生长发育6

二、气象因子与果树生长发育的关系17

(一)温度17

(二)水分27

(三)光照34

(四)风38

三、各主要果树适地基本条件41

(一)苹果41

(二)梨43

(三)葡萄43

(四)桃44

(五)杏45

(六)樱桃46

(七)枣46

(八)柿47

(九)板栗47

(十)核桃48

(十一)猕猴桃48

(十二)柑橘48

(十三)枇杷49

第二章园地的选择和改良51

一、园地选择的依据51

(一)树种、品种的生育条件51

(二)一定的社会基础54

(三)灌排方便，无环境污染54

(四)避免重茬连作54

(一)平地类型59

二、园地类型及其特点59

(二)山地类型65

(三)丘陵地类型72

三、果园的土壤改良72

(一)山地、丘陵地建园前的水土保持工程72

(二)盐碱地果园的土壤改良78

(三)沙荒地的土壤改良86

(四)红壤的改良88

第三章绘制果园地形图或平面图90

一、利用现有地形图90

(一)地形图的分幅与编号90

(二)地形图的缩放95

二、地形图的测绘97

(一)小地区控制测量98

(二)碎部测量111

(一)晒图法118

三、平面图的测绘118

四、图的复制118

(二)复印法119

第四章果园的规划与设计120

一、园地基本情况的调查120

(一)社会情况120

(二)果树生产情况120

(三)气候条件120

(四)土壤条件122

(五)水利条件122

二、规划设计的内容122

(一)果园作业区的划分122

(二)道路及灌排系统的规划124

(三)果园防护林的设置144

(四)果园建筑物155

(五)果园设计说明书156

第五章放样与定植157

一、土地平整与放样157

(一)土地平整157

(二)放样165

二、苗木的准备170

三、栽植密度及栽植方式170

(一)栽植密度170

(二)栽植方式178

(三)树种、品种的选择及授粉树的配置179

(四)栽植时期及技术182

(五)栽后管理184

附录主要果树的优良品种及授粉组合185

一、苹果185

(一)主要品种及授粉组合185

(二)我国新育成的品种188

二、梨191

(一)秋子梨系统191

(二)白梨系统191

(三)沙梨系统193

(四)西洋梨系统194

(五)我国选育的新品种195

(六)各地优良品种195

三、葡萄199

(一)主要优良生食品种199

(二)主要优良加工品种202

四、桃204

(一)优良品种204

(二)新选育和引入的品种206

五、杏207

(一)生食用品种207

(二)制干、生食兼用种210

(三)仁、干兼用种211

(四)仁用种211

六、李212

七、樱桃214

(一)中国樱桃主要品种214

(二)甜樱桃主要优良品种215

(三)酸樱桃主要品种216

(四)授粉树的配置217

八、枣217

九、柿217

(一)涩柿类217

(二)甜柿(甘柿)类221

(三)授粉树的配置221

(一)北方栗222

十、板栗222

(二)南方栗223

(三)授粉树的配置224

十一、核桃224

十二、山楂226

十三、草莓228

十四、无花果228

十五、石榴229

十六、柑橘231

(一)柑类231

(二)橘类232

(三)金柑类233

十七、枇杷234

(一)白沙类234

(二)红沙类235

参考文献237