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第七章 几种重要的金属1

第一节 金属的通性2

第二节 铝和铝的化合物6

第三节 铁和铜12

第四节 原电池原理及其应用19

本章小结24

复习题26

学生实验八 铝、铁、铜等金属及其化合物的性质27

第八章 烃29

第一节 甲烷 饱和烃31

第二节 乙烯 不饱和烃41

第三节 苯 芳香烃49

第四节 石油 煤54

本章小结63

复习题65

实验习题三 燃烧与灭火实验的研究66

第九章 烃的衍生物69

第一节 乙醇 醇类70

第二节 苯酚75

第三节 乙醛 醛类79

第四节 乙酸 羧酸83

本章小结88

复习题90

学生实验九 乙醇、乙醛的性质91

第十章 油脂 糖类 蛋白质——人类重要的营养物质94

第一节 油脂95

第二节 糖类102

第三节 蛋白质109

第四节 食品添加剂114

本章小结118

复习题119

学生实验十 葡萄糖、淀粉和蛋白质的性质120

学生实验十一 肥皂的制取122

第十一章 合成材料124

第一节 合成材料125

第二节 新型有机高分子材料132

本章小结136

实验习题四 物质溶解性实验的研究137

第十二章 幼儿科学活动方案设计138

实验习题五 设计幼儿科学活动方案143

选做实验一 趣味实验145

选做实验二 天然水的净化148

选做实验三 几种常见化肥的鉴别149

选做实验四 自制简易教具和利用代用品（仪器、药品）150

附录Ⅰ 相对原子质量表153

附录Ⅱ 部分酸、碱和盐的溶解性表（20℃）154