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目录1

第一章食品添加剂1

一增稠剂10

二乳化剂21

三膨松剂26

四防腐剂和杀菌剂32

五抗氧化剂40

六食用色素47

七发色剂与漂白剂62

八调味剂66

九酶制剂82

十食用香精88

十一强化剂93

十二食用加工助剂113

第二章日常饮料及冷食制品119

一日常饮料126

二冷食制品192

第三章化妆品206

一膏霜类制品217

二美容修饰用品267

三美发修饰用品315

四口腔卫生制品364

五其它化妆品380

第四章清洗去污制剂390

一肥皂396

二合成洗涤剂404

三浴洗用品制剂447

四水处理剂及锅炉、水处理设备清洗剂457

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