《米飯の特性に関する調理科学的研究》
| 作者 | 松永暁子 编者 |
|---|---|
| 出版 | 松永昌三 岩波ブックサービスセンター |
| 参考页数 | 365 |
| 出版时间 | 1997.12（求助前请核对） |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 819374248（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
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