《伊甸园的众生 动、植物学与高新技术》求取 ⇩

目 录1

一、伊甸园的众生相1

1．生命的本质3

2．生命在海洋里孕育6

3．细胞——动、植物的基本结构8

4．蓝藻——无细胞核的藻类13

5．自然界有机物的生产者15

6．自然界有机物的消费者21

二、分子生物学与基因工程33

1．遗传的细胞学基础34

2．基因学说的创立39

3．遗传的分子生物学43

4．基因工程66

5．热情迎“多莉”，理性看“克隆”76

三、鱼类生物技术研究现状及趋势82

1．鱼类基因工程82

2．鱼类细胞工程88

3．线粒体DNA分析技术96

4．鱼类精液超低温冷冻保存101

四、人和动物的性别控制107

1．性别控制的目的和意义107

2．人类和动物的性别决定110

3．性别控制的研究122

五、植物的生产技术141

1．植物生殖的新技术141

2．植物的营养繁殖143

3．螺旋藻——营养和药物资源的新星150

4．针刺在植物生长发育中的应用153

六、生态学与环境保护157

1．生态学基础157

2．生态平衡165

3．生态工程168

4．生态学在环境保护中的应用172

5．生物多样性的保护180

七、水产业与高新技术186

1．应用现代科学创建新型生产模式188

2．水产品的保鲜197

3．水产食品的加工200

4．动物营养与饲料201

八、绿色食品与保健216

1．绿色食品的基本知识216

2．发展中的绿色保健食品221

3．未来餐桌上的营养食品233