《食品の水ーー水分活性と水の挙動》
| 作者 | 日本水産協会 编者 |
|---|---|
| 出版 | 恒星社厚生閣 |
| 参考页数 | 161 |
| 出版时间 | 昭和59.04（求助前请核对） |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 818776268（仅供预览，未存储实际文件） |
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