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前言1

第一章湿气体的热力学3

1 湿气体的基本参数3

2 湿空气图11

3 物质的热迁移与质迁移势13

4 翁萨日理论15

5 相变热20

第二章运动的液体和气体混合物的迁移方程式23

1 向量分析的基本知识23

2 单相介质中的迁移微分方程式29

3 二元气体混合物的热迁移与质迁移方程式36

4 热交换问题中的区域条件43

5 质交换问题中的边界条件50

第三章相似理论基础55

1 变换倍数57

2 热交换与质交换现象相似的本质63

3 热迁移与质迁移的相似准则67

4 整理实验数据的方法74

第四章固体和周围介质间的热交换与质交换77

1 受迫对流时的热交换77

2 自由对流时的热交换98

3 质交换与热交换107

4 辐射换热122

5 定常导热132

6 固体中的不定常导热139

第五章毛细多孔体的基本性质159

1 毛细多孔体与所吸收水分间连结方式的分类161

2 毛细多孔体的湿热平衡状态166

3 毛细多孔体的主要结构特性173

4 毛细多孔体中气相物质迁移的基本分子运动规律186

1 热迁移和质迁移微分方程式197

第六章毛细多孔体中的热迁移与质迁移197

2 质迁移热力学参数206

3 水分迁移的基本定律213

4 质迁移和热迁移微分方程组和单值性条件220

5 毛细多孔体的热物理特性227

6 热交换和质交换的相似准则251

7 某些热迁移和质迁移问题的分析解254

第七章隔离结构中的热交换与质交换266

1 均质隔离结构中的热迁移与质迁移266

2 多层隔离结构中的热迁移与质迁移275

3 介质温度周期性变化时隔离结构中的热交换284

4 有空气过滤时的热交换295

第八章某些工艺过程中的热交换与质交换299

1 干燥过程中的热交换与质交换299

2 焙烧过程中的热交换与质交换316

3 在过热蒸汽中的热交换与质交换322

第九章实验研究方法330

1 确定热迁移系数的方法330

2 确定质迁移势和定温质容量的实验方法355

3 确定质迁移系数的方法361

4 干燥和焙烧过程中热迁移和质迁移的实验研究方法381

第十章数值解法和模拟实验方法388

1 网格法的基本关系式389

2 常系数不定常导热问题的求解401

3 变系数不定常导热问题408

4 不定常热-质迁移问题的求解412

5 流体动力模拟418

6 薄膜模拟425

7 电模拟429

附录439

参考文献502

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