《胆固醇的故事 揭开冠心病的秘密》

一、胆固醇——一把双刃剑1

1.胆固醇生来不“坏”1

2.兔子的故事1

3.高胆固醇——冠心病罪魁祸首3

4.高胆固醇：沉默杀手4

二、不同人群的胆固醇——血脂面面观5

1.和尚的血脂5

2.寿星的血脂6

3.沿海居民的血脂11

4.干部的血脂13

5.工农的血脂13

6.儿童的血脂15

7.知识分子的血脂18

三、胆固醇知多少21

1.胆固醇来龙去脉21

2.胆固醇检测24

3.胆固醇与相关性疾病30

四、胆固醇干预37

1.降低胆固醇37

2.他汀的故事43

五、膳食、运动与胆固醇54

1.管住嘴防止病从口入54

2.迈开腿——适量运动64

六、胆固醇误区67

误区1：高脂血症是甘油三酯高、降血脂就是降甘油三酯67

误区2：糖尿病降血脂主要是降甘油三酯67

误区3：洗血治疗高脂血症69

误区4：血脂达标后即减量或停药70

误区5：高血脂就是血黏度高，血流缓慢71

误区6：保健品能降血脂，可以代替降脂药物72

误区7：做了支架和搭桥手术就可以不吃降脂药物73

误区8：老年人不用预防高脂血症74

七、低胆固醇——健康饮食的共同点76

1.长寿饮食76

2.地中海饮食77

3.中国居民膳食指南（2007）78

4.高脂血症的日常膳食疗法81

八、降低胆固醇——实例解析84

1.单纯高胆固醇血症84

2.高甘油三酯血症86