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第一章 卫生防疫工作1

第一节 战时卫生防疫工作的特点和意义1

一、受自然和作战条件影响大，部队容易发生疾病2

二、传染源进入部队的渠道增多，容易发生传染病2

三、防疫措施难以全面落实，传染病容易流行3

第二节 卫生防疫工作的基本任务和主要内容5

一、组织卫生流行病学侦察5

二、做好兵员补充的卫生防疫工作6

三、做好兵员输送中的卫生监督7

四、防止敌占区传染病的侵入8

五、抓好战场卫生管理9

六、做好战俘的卫生防疫工作9

七、加强特异性的预防10

八、就地隔离治疗传染病人11

第三节 卫生防疫工作的原则和要求12

一、领导、卫生人员、群众三结合，贯彻卫生防疫工作中的群众路线12

二、军民结合，开展群众性的卫生运动13

三、综合措施与重点措施相结合，大力预防与控制传染病14

四、广大卫生人员与卫生防疫专业队伍相结合，加强技术指导和具体保障14

第四节 卫生防疫工作的组织与实施方法16

一、进行疫情预测，掌握疫情动向17

二、提出防疫建议，拟制防疫计划18

三、广泛宣传群众，认真组织落实19

四、了解执行情况，做好技术指导20

五、组织检查评比，运用典型引路21

六、总结实践经验，掌握防疫规律22

第二章 给水卫生24

第一节 给水卫生任务和饮水卫生要求25

一、卫生勤务部门在给水卫生监督方面的任务25

二、给水卫生要求25

一、水源的选择29

第二节 战时水源的选择与防护29

二、水源的卫生防护32

第三节 单兵饮水消毒与消毒药物的使用管理33

一、单兵饮水消毒33

二、消毒药物的使用与管理34

第四节 野战给水站34

第五节 放射性物质、化学毒剂和生物战剂污染水的处理36

一、水中放射性物质的消除36

二、水中军用化学毒剂的消除38

附录：野战给水卫生装备简介40

四、三防净水袋的使用40

三、水中生物战剂污染的消除40

第三章 饮食卫生44

第一节 营养素需要量和食品卫生要求44

一、营养素需要量44

二、食品卫生要求47

第二节 饮食卫生管理措施49

一、搞好饮食卫生宣传教育49

二、认真贯彻落实卫生制度，加强厨房食堂卫生管理49

三、防止食品污染51

第三节 预防食物中毒52

一、细菌性食物中毒53

二、生物性食物中毒56

三、化学性食物中毒58

四、食物中毒的一般抢救原则58

第四节 预防维生素缺乏病59

一、保证蔬菜供应59

二、合理调配膳食59

三、指导炊事员正确进行烹调59

四、战时措施61

一、坑道的特点和卫生监督任务62

第一节 进驻坑道卫生62

第四章 阵地卫生62

二、通风换气63

三、防潮除湿66

四、防寒保暖67

五、坑道给水卫生68

六、坑道内粪污处理71

第二节 野战工事卫生72

一、排水防潮72

二、防寒措施73

三、粪污处理74

第三节 战时尸体处理75

第五章 流行病学调查和分析77

第一节 流行病学调查77

一、流行病学调查的方法77

二、流行病学调查的种类和内容77

三、流行病学调查的要求78

第二节 流行病学分析79

一、流行病学分析的方法79

二、流行或暴发调查资料分析80

三、经常性流行病学资料分析85