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译者序1

第一章 包装发展史1

一、包装的发展1

二、包装的新改进3

三、什么是包装？5

四、选择包装材料时应该研究的四个问题7

1.包装材料的规格7

2.包装材料与产品的配伍性7

3.商品的流通周期8

4.商品的销售调研9

五、包装教育10

1.包装教科书11

2.缺乏领导12

3.计划不周导致的自我毁灭12

4.食品包装课程应成为更普通的课程12

5.教育会减少浪费13

第二章 玻璃包装和密封14

一、玻璃在包装上的最初应用15

二、玻璃的成份16

二、玻璃的性能17

1.化学稳定性18

2.不渗透性18

3.强度18

4.能耐高的内压力19

5.光学性能19

6.表面光洁度19

四、玻璃容器的设计20

1.玻璃表面20

2.容器的结构21

五、玻璃容器的制造21

六、玻璃封盖23

七、各种类型的瓶盖或封口26

八、容器的密封27

1.钢制运输容器27

2.软管27

3.软包装28

4.纸和纸板容器29

九、预制螺旋盖30

十、滚压和滚压防盗盖33

十一、用于玻璃/塑料的其它金属盖33

十二、其它封口材料35

十三、结论35

第三章 金属36

一、史前期所知道的金属36

二、后期发现的金属36

二、最近发现的金属38

四、金属的种类和制造41

1.钢/镀锡铁皮（马口铁）/无锡铁皮41

2.防护涂层44

3.铝44

五、各种金属的性能48

1.钢片、镀锡铁皮和无锡铁皮48

2.铝（合金）49

3.金属管54

第四章 塑料57

一、第一次发现57

1.赛璐珞58

2.酚醛塑料58

二、最近的增长与发展59

二、更新的材料59

四、塑料的定义60

1.树脂成份60

2.比重62

五、塑料材料的种类62

1.塑料配料63

2.填充剂（填料）63

3.增塑剂64

4.着色剂64

5.其它添加剂65

六、塑料化学66

七、塑料的制造67

八、塑料成型加工方法68

1.压缩成型68

2.传递成型68

3.热成型68

4.注塑成型69

5.吹塑成型69

6.复合70

7.高压复合70

8.增强70

九、塑料树脂70

十、基本塑料材料71

第五章 纸、纸板和瓦楞纤维板74

一、纸的定义75

二、纸浆的生产75

1.机械浆76

2.化学浆76

三、纸的制造77

四、纸板的种类79

1.化学浆纸板79

2.废纸浆纸板84

五、瓦楞纤维板85

第六章 软包装材料——纸88

一、纸89

二、牛皮纸89

三、漂白纸90

四、玻璃纸和防油纸91

五、薄纸92

六、其它纸类93

七、纸的装饰93

八、涂布纸95

第七章 塑料薄膜——一种理想的软质包装材料96

一、赛璐玢（纤维素薄膜）96

1.赛璐玢的制造97

2.经济99

二、醋酸纤维素100

1.醋酸纤维素的制造100

2.半硬质容器102

3.复合103

4.醋酸纤维素的焊接103

5.醋酸纤维素的价格103

三、聚乙烯104

1.低密度聚乙烯104

2.性能105

3.聚乙烯的生产107

4.吹塑薄膜和挤出薄膜108

5.添加剂109

6.聚乙烯的改进109

四、聚丙烯110

1.聚丙烯薄膜的性能111

2.添加剂116

五、聚苯乙烯116

1.聚苯乙烯薄膜的性能116

2.聚苯乙烯泡沫塑料120

六、盐酸橡胶123

1.盐酸橡胶薄膜的制造124

2.盐酸橡胶薄膜的性能124

3.盐酸橡胶薄膜的成型加工和应用126

七、聚酯126

1.聚酯的性能127

2.聚酯的制造128

3.无定型薄膜130

4.收缩薄膜130

5.热定型薄膜131

6.涂敷聚酯薄膜132

八、聚偏二氯乙烯（PVDC）133

1.PVDC的特性133

2.PVDC薄膜的制造134

3.热收缩PVDC薄膜136

4.热定型PVDC薄膜137

九、聚碳酸酯138

1.聚碳酸酯的制造和性能138

2.聚碳酸酯的热成型139

3.新的应用140

十、聚酰胺（尼龙）141

1.定义141

2.性能142

3.用于家禽包装的尼龙薄膜143

十一、聚氯乙烯143

1.聚氯乙烯薄膜的性能144

2.聚氯乙烯的制造145

3.聚氯乙烯加工助剂146

4.混合149

十二、新型塑料材料51

1.XT聚合物（丙烯酸酯——丁二烯——苯乙烯共聚物）151

2.苯氧基树脂151

3.聚苯醚152

4.聚氨酯泡沫塑料152

5.氟化烃塑料152

6.聚丙烯腈类聚合物152

十三、可食性薄膜和水溶性薄膜155

1.淀粉薄膜155

2.纤维素薄膜156

3.骨胶原类薄膜157

4.乙酰化甘油—酸酯157

5.藻朊酸盐和果胶158

6.水溶性非食用薄膜158

十四、热收缩薄膜160

1.热收缩薄膜的种类161

2.聚乙烯161

3.聚丙烯162

4.聚酯162

5.盐酸橡胶162

6.聚苯乙烯162

7.聚氯乙烯163

8.聚偏二氯乙烯163

第八章 软质包装材料——铝箔164

一、规格164

二、铝锭的制造166

三、厚铝片的辊压加工167

四、铝箔的轧制加工170

五、铝箔的分开、分切和卷取171

六、退火172

七、表面处理173

1.处理的方法173

2.铝箔的表面光制175

3.铝箔的对接175

第九章 软包装材料的加工177

一、初加工177

二、化学革命178

1.橡胶178

2.人造丝绸179

3.象牙弹子球（台球）179

三、人造热塑性薄膜和涂布层181

1.把聚合物加工成薄膜181

2.流延、涂布或复合182

四、热熔挤出涂布、涂敷和复合183

1.螺杆挤出机183

2.扁平口模的挤出184

3.薄膜的定向拉伸184

4.环形口模挤出185

5.水骤冷185

五、薄膜的二次加工186

1.薄膜的分切186

2.卷取188

3.涂布189

4.涂层的种类194

5.复合（贴合）195

6.印刷197

7.塑料薄膜印刷198

8.处理的测试201

第十章 包装与环境保护203

一、纸屑及其它碎料204

二、包装材料对环境的危害性207