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远东营养研究Ⅰ. 问题和试验方案的概况1

远东营养研究Ⅱ. 米中加入维生素前后的生化测定结果7

远东营养研究Ⅲ. 米中加入合成维生素前后的临床表现14

远东营养研究Ⅳ. 蒋军部队膳食情况和改善口粮试验23

远东营养研究Ⅴ. 劳动的热能值与能量平衡研究28

远东营养研究Ⅵ. 台湾蒋军兵士的体重、身高与皮肤折叠厚度的相互关系35

远东营养研究Ⅶ. 补充米的食物的问题38

远东营养研究Ⅷ. 血中蛋白质成份和脂类总量39

远东营养研宄Ⅸ. 临床症状与生化测定结果的相关41

远东营养研究Ⅹ. 台湾膳食的食物组成44

远东营养研宄Ⅺ. 眼部所见50

远东营养研究Ⅻ. 钩虫感染密度与体重及营养缺乏病体征之关系52

远东寄生虫学研究XV.台湾南部寄生虫的初步调查55

台湾人民营养状现调查59

真正的营养缺乏症69

美国陆军军医部门所执行的牛奶及乳制品的检查71

原子弹射线对人类食物的影响72

放射能所致的温血机体代谢的变化和放射的损伤的预防及治疗的研究76

飞行人员的选拔和训练问题83

军事航空人员的选拔方法86

空降兵的选拔88

成功飞行员的生理和心理特性89

休克和虚脱94

对于外科手术时测验预后的白血球价,其中尤以嗜伊红白血球价的变化性的短评98

行气管内麻醉和强力麻醉以减轻手术的休克102

在紧急外科时行植物神经阻滞法的经验105

休克的发病原理106

肺内感受器对血液动力学的意义109

压击症侯群乃肌肉损伤后晚发休克的表示113

以药物的抑制法和冷却法治疗外伤性休克114

负荷步行时底气体代谢115

最近的疲劳问题124

新的微量蛋白定量法127

对于心脏病的新解释128

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