《化学 甲种本 第3册》

第一章 过渡元素1

第一节 过渡元素概述1

第二节 络合物6

第三节 铁12

第四节 炼铁和炼钢17

第五节 铜26

第六节 钛(阅读教材)32

内容提要34

第二章 烃39

第一节 有机物39

第二节 甲烷41

第三节 烷烃 同系物51

第四节 乙烯59

第五节 烯烃66

第六节 乙炔 炔烃69

第七节 苯 芳香烃75

第八节 石油和石油产品概述84

第九节 煤和煤的综合利用93

内容提要97

第三章 烃的衍生物101

第一节 卤代烃101

第二节 乙醇105

第三节 苯酚113

第四节 醛和酮117

第五节 乙酸124

第六节 羧酸128

第七节 酯132

第八节 油脂134

第九节 硝基化合物141

第十节 胺 酰胺143

内容提要147

第四章 糖类 蛋白质151

第一节 单糖151

第二节 二糖155

第三节 多糖157

第四节 氨基酸162

第五节 蛋白质164

内容提要169

第五章 合成有机高分子化合物171

第一节 概述171

第二节 加聚反应和缩聚反应178

第三节 合成材料183

内容提要193

学生实验200

实验一 铜和它的化合物的性质200

实验二 实验习题202

实验三 甲烷的制取和性质203

实验四 乙烯、乙炔的制取和性质204

实验五 苯和甲苯的性质206

实验六 乙醇和苯酚的性质208

实验七 乙醛的性质210

实验八 乙酸乙酯的制取211

实验九 葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的性质212

实验十 蛋白质的性质214

实验十一 酚醛树脂的制取216

实验十二 有机物熔点、沸点的测定217

实验十三 实验习题219

选做实验 纸上层折219

附录Ⅰ 土壤222

附录Ⅱ 国际原子量表231

附录Ⅲ 酸、碱和盐的溶解性表(20℃)232