《鱼露及水解鱼蛋白》求取 ⇩
| 作者 | 黄志斌编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国农业出版社 |
| 参考页数 | 74 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1996（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7109025659 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 810685898（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录2
一、鱼露2
（一）鱼露原料的化学组成及其性质2
（二）鱼体的腐败及其防止13
（三）鱼露加工工艺19
（四）鱼露加工化学35
（五）鱼露的化验42
二、水解鱼蛋白58
（一）食用水解鱼蛋白58
（二）药用水解鱼蛋白63
（三）饲用水解鱼蛋白71
1996《鱼露及水解鱼蛋白》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由黄志斌编著 1996 北京：中国农业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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