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目 录1

1、为什么碳元素能构成多彩的有机化学世界？1

2、为什么要人工合成牛胰岛素？4

3、为什么止痛药可以镇痛？7

4、什么是相转移催化剂？11

5、为什么有机合成中也追求“不对称美”？13

6、什么是不对称合成（Asymmeteric Synthesis）？15

7、为什么范霍夫被誉为“物理化学三剑客”18

之一？18

8、为什么不能“划清界线、一刀两断”？20

9、为什么人类还要“固氢”？23

10、为什么金属有机化学可以“暗藏杀机”？27

11、什么是立体化学？31

12、什么叫外消旋体的析解？33

13、为什么要“一膜把关”？36

14、为什么要搞“分裂”？37

15、为什么要让有机反应“曝光”？41

16、怎样才能让我们的生活五彩缤纷？44

17、萤火虫为什么会发光？46

18、为什么说有机化学是“跟着感觉走”？50

19、为什么原子核存在化学位移？53

20、为什么要设计分子？55

21、为什么要给大猫做个洞，还要给小猫做58

个洞？58

22、为什么要一把钥匙开一把锁？61

23、为什么化学家也要向生物学习？64

24、鱼为什么能耐酷寒？66

25、为什么要让蛇咬一口？70

26、尤里为什么能知道七千万年前海洋的72

温度？72

27、魔鬼是怎样从“潘多拉盒子”中跳74

出来的？74

28、神秘的大脑是怎样被“展示”的？78

29、原子核中到底有些什么？81

30、为什么说粒子加速器是研究核化学的85

“大炮”？85

31、为什么发达国家都纷纷建立核电站？87

32、夜光表为什么会发光？91

保护？95

33、人们接触放射性物质为什么要穿铅衣95

34、为什么放射性核素比黄金还贵？98

35、珠穆朗玛峰的年龄是怎样测算出来的？99

36、为什么说等离子体是物质的第四种101

形态？101

37、为什么说太阳是太阳系内最大的102

等离子体？102

38、什么叫现代“贴金术”？104

39、我们头顶上的蓝天里有什么？107

40、大气在阳光照射下会发生什么反应？109

41、为什么说石油是工业的“血液”？112

42、听不见的声音存在吗？115

43、超声波为什么会影响化学反应进程？116

44、为什么荔枝运到北方还是鲜的？121

45、为什么说人体内每分钟要发生几十万次123

蜕变？123

46、为什么要用射线照射种子？126

47、杯子中的水为什么变成了蓝色？128

48、为什么海洋中的鱼在淡水中存活不了？130

49、肥皂为什么会有清洁作用？132

50、马王堆汉墓里为什么要堆放木炭？136

51、为什么说化学统计学源于分析化学？139

52、为什么计算机能识别与解析化学图谱？142

53、为什么第一个专家系统是在化学领域144

建造的？144

各个领域？147

54、为什么说计算机已渗透到化学的147

55、为什么设计维生素A的工业合成路线151

只需要二十分钟？151

56、元素氯是怎样被发现的？153

57、为什么说化学反应中分子要155

“翻山越岭？”155

58、怎样捕捉化学反应？158

59、冰冻食品永远不会变质吗？160

60、原子核外的电子是怎样运动的？162

61、使原子结合成分子的“化学力”164

是什么？164

62、为什么将C60称作足球分子？167

63、分子的结构是怎样测定出来的？168

64、为什么自由基与衰老和癌变过程有关？171

65、空气能变成液体或固体吗？173

66、粉末酒是什么东西？175

67、为什么冬天湖底的水不会结冰？176

68、分子图形学是怎样建立和发展起来的？178

69、能“看见”分子吗？180

70、为什么说图论的第三个发源地182

是化学领域？182

71、为什么可以将分子看作是由弹簧维系着的184

原子的集合？184

72、在量子力学篷勃发展的今天，为什么分子185

力学能独树一帜？185

73、为什么分子力学多用于构象分析？187

74、为什么美国化学家中有五分之一189

是分析化学家？189

75、怎样知道月球上有些什么样的石头？191

76、化学家怎样从来自南极的陨石193

中获得信息？193

77、是否存在史前的核反应堆？195

78、在分析化学中，为什么仪器的使用197

越来越普遍？197

79、人为什么会煤气中毒？199

80、为什么说“人类只有一个地球”？200

81、为什么要禁用农药六六六及DDT？202

82、为什么1987年上海甲肝大流行？203

武器及核武器？205

83、为什么联合国禁止伊拉克拥有生化205

84、什么是“酸雨”？206

85、为什么说“食欲即消化液”？207

86、食品中的香味是怎么来的？208

87、山楂中的酸味是怎样产生的？211

88、未来战争中怎样防御中子弹？212

89、为什么“氟碳人造血”能用于外科手术214

急救？214

90、酸雨是如何产生的？217

91、Apollo登月对月球化学带来什么219

实质性突破？219

92、陨石如何带来宇宙化学的信息？221

宇宙的年龄？224

93、如何利用放射性元素来计算224

94、宇宙线辐射对人类的危害是什么？225

95、为什么说化学元素是宇宙核爆炸的227

产物？227

96、星际分子射电谱线能告诉我们什么？230

97、彗星为什么产生如此长的尾巴？232

98、人类能否利用太阳系其它行星上的有用234

资源？234

99、彩色照片的颜色是怎么显示出来的？236

100、为什么把橡胶树称为“流泪的树”？238

101、为什么说侯德榜是中国化工的先驱者？241

102、如何利用细菌生产化工产品？243

争夺要点？245

103、中东地区为什么一直是世界经济发展的245

104、流行色是如何通过染料来实现的？247

105、康师傅方便面的包装饭盒是怎么来的？250

106、为什么说催化剂是化学工业生产的251

点金石？251

107、激光电视唱盘是如何利用化学元素254

记录音、像信息的？254

108、为什么航天飞机的外壳能承受257

高温冲击？257

109、为什么说物理化学是以物理原理和实验259

技术为基础的？259

110、为什么说物理化学的形成是由《物化263

杂志》标志的？263

反应的？266

111、分子是如何发生各种各样的化学266

112、为什么化学反应进行的有快有慢？270

113、为什么1986年诺贝尔化学奖授予李远哲274

博士？274

114、为什么宇航员要饮用电池水？276

115、为什么说伏打“电堆”是现代电池的278

雏型？278

116、弃置的汽车是怎样被“清除”的？280

117、为什么光化学中还有“暗反应”？284

118、为什么光化学反应比基态反应更加丰富286

多彩？286

119、为什么有些染料会褪色？289

有历史意义？291

120、为什么1930年以前的热化学数据只具291

如此重要？296

121、为什么“温度计”在热化学中的地位296

122、为什么说激光是一种特殊的光？299

123、为什么可以利用激光“捕捉”化学301

反应？301

124、为什么可以用激光化学技术分离铀304

的同位素？304

125、蛙腿为什么会抽动？308

126、为什么说生物电化学是一门边缘学科？310

127、“用之不竭”的电池存在吗？312

128、化学法能制得F2吗？313

正常的力破除掉？”316

129、化学家为什么要把“阻碍分子反应的316

130、煤能变成汽油吗？319

131、为什么近年来70％的无机论文都涉及321

配位化合物？321

132、为什么说沃尔纳是配位化学的奠基人？325

133、化学模拟生物固氮能成功吗？330

134、为什么说胶体化学研究的是介于333

宏观与微观之间的物系？333

135、为什么说人类进入了“高分子时代？”335

136、为什么说施道丁格是高分子化学336

的创始人？336

137、为什么有的衣服不怕火烧？339

根除？341

138、印刷工人的职业病为什么会被逐渐341

139、“哥伦比亚号”航天飞机的关键技术343

是如何解决的？343

140、如何揭开高分子材料的奥秘？344

141、为什么人造纤维比钢丝还结实？349

142、化学键的本质是什么？351

143、为什么量子化学导致众多的边缘学科355

出现？355

144、为什么有的量子化学计算被称为356

从头计算？356

145、生命是什么？359

146、最终致癌的物质是什么？361

147、固体为什么能导电？366

148、固体量子化学的理论依据是什么？369

149、为什么密立根断言“计算机化学的374

时代即将到来？”374

150、为什么量子化学计算消耗大量机时？376

151、为什么有的量子化学计算企图回避380

所谓“内层的恶魔”？380

152、为什么说玻璃是液体？383

153、为什么说结构是晶体化学的关键环节？385

154、坦克上防弹用蓝宝石是怎样制造387

出来的？387

155、为什么彩色电视有如此丰富的颜色？389

156、为什么研究表面化学需要超高391

真空装置？391