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第一章呼吸系统疾病食疗1

第一节感冒1

一、姜糖饮1

目 录1

二、葱豉汤2

三、桑菊薄荷饮2

四、紫苏薏苡汤2

五、银荷西瓜汤3

六、霍苏陈皮汤3

第二节咳嗽4

一、姜糖苏叶饮4

二、百部生姜汁4

四、桑杏饮5

五、甘蔗马蹄饮5

三、枇杷饮5

六、祛痰止咳饮6

七、竹沥粥6

八、人参杏仁粥6

九、秋梨川贝膏7

第三节哮喘7

一、白果仁麻黄甘草汤8

二、甲鱼贝母汤8

三、猪睾汤8

四、板粟炖猪胎盘9

五、猪胎糊糊9

六、竹笋汤9

七、人参核桃饮10

八、生姜大枣糯米粥10

九、木耳枣米粥10

十一、葶苈子粥11

十、加味补虚正气粥11

十二、真君粥………………………………………………¨十三、苏子降气粥12

十四、白鸭冬虫草粥12

十五、加味参苓粥12

十六、腐竹拌鲜菇13

十七、砂锅杏仁豆腐13

十八、八宝鸡14

十九、白果蜜糕14

二十、白果玫瑰球15

二十一、芝麻秸豆腐15

二十二、橘叶糖浆15

二十三、百喘糖汁16

二十四、冰糖蒸鸭梨16

二十五、双仁姜汁蜜16

二十八、久喘桃肉茶17

二十九、僵蚕茶17

二十七、丝瓜花蜜饮17

二十六、生姜杏仁饮17

三十、平喘茶18

三十一、霜桑叶茶18

三十二、冰糖冬瓜18

第四节肺浓肿19

一、双花杏蜜饮19

二、蕺菜二根茶19

三、鲜芦根炖冰糖20

四、银蒲饮20

五、鱼腥草饮20

六、加减桔梗汤21

七、鱼腥草猪肚汤21

八、苇茎二仁粥21

二、柏子二母饮22

第五节咯血22

一、白芨炖燕窝22

三、藕节柏叶饮23

四、栀子仁粥23

五、黄芪核桃仁粥23

六、秋梨茅根膏23

第六节肺结核24

一、虫草蒸鸭24

二、百部鸡25

三、杏仁豆腐汤25

四、银耳八鲜羹25

五、萝卜汁26

六、乌骨鸡炖虫草26

七、白芨鹌鹑蛋26

十、天地粥27

十一、黄精粥27

八、百合蛤蜊肉汤27

九、白芨猪肝27

第二章消化系统疾病食疗29

第一节 呃逆29

一、碧玉饮29

二、补气止呃方30

三、佛手姜汤30

四、益胃汤30

五、鲜姜蜂蜜饮30

六、麻雀姜汤31

七、二汁奶31

八、老刀豆姜汤31

十二、砂仁粳米粥32

十一、花椒火腿汤32

十、狗肉姜汤32

九、胡椒生姜汤32

十三、丁香柿蒂粥33

十四、柿蒂姜茶33

十五、丁香梨33

第二节 胃痛34

一、青鱼党参汤34

二、姜桂猪肚汤35

三、大枣胡椒汤35

四、生姜鲫鱼汤35

五、苦瓜青果炖猪肚36

六、大麦汤36

七、桃仁粥36

十、丁香桂胡鸡37

九、豆蔻粥37

八、温胃粥37

十一、沙参炖鸡面38

十二、梅香养胃饮39

十三、鲫鱼羹39

十四、五得槟榔39

十五、益脾饼40

十六、橘花茶40

十七、生姜萝卜汁41

十八、玫瑰佛手茶41

十九、牛奶姜汁41

第三节腹痛41

一、小茴香红糖水42

二、建中鸡42

三、丁香鸭42

五、荜菝温经汤43

四、蕹菜汤43

七、萝卜粥44

八、消食粉44

六、苏木黄酒红糖蛋44

九、萝卜饼45

十、豆蔻馒头45

十一、香砂糖45

第四节食欲不振46

一、云片银耳汤46

二、健脾益胃散47

三、西米小汤丸47

四、鲤鱼山楂鸡蛋汤48

五、橘枣饮48

六、猴头汤48

七、消食散48

十、灵芝炖鸡49

八、莲肉粳米膏49

九、白术苡仁饭49

十一、白术红枣饼50

十二、山药瓤苹果50

第五节消化不良51

一、山楂萝卜汤51

二、砂仁鲫鱼汤51

三、山药内金胡萝卜汤52

四、草果羊肉汤52

五、白术猪肚粥52

六、香菇粥53

七、陈茗粥53

八、香砂枳术粥53

十、八宝启脾糕54

九、曲米粥54

一、饴糖生姜水55

二、萝卜玫瑰红糖水55

第六节呕吐55

三、橘菇饮56

四、干姜山药饮56

五、羊乳饮56

六、柠檬速溶饮57

七、干姜陈皮散57

八、生姜杷叶粥57

九、砂仁粥57

十、半夏棋子粥58

十一、芦根绿豆粥58

十二、姜韭牛奶羹58

一、生姜草果红糖饮59

十三、羊肉羹59

第七节泄泻59

二、锅焦饮60

三、补骨脂炖猪腰60

四、胡萝卜汤60

五、薯蓣汤61

六、荷叶梗煎61

七、菠萝叶饮61

八、神米粥61

九、痛泻粥62

十、黄芪山药莲子粥62

十一、糯米粥62

十四、豆花煎鸡蛋63

十五、姜橘椒鱼羹63

十三、四神腰花63

十二、荔核大米粥63

十六、佛手蛋64

十七、破故子蛋64

十八、扁豆花茶64

十九、三花防风茶65

第八节痢疾65

一、干姜大蒜红糖煎66

二、焦山楂汤66

三、莲藕马齿苋汁66

四、马齿苋粥66

五、神仙粥67

六、生姜乌梅茶67

第九节便秘67

三、蜂蜜蛋花汤68

二、桑椹苁蓉汤68

一、黄芪汤68

四、凤髓汤69

五、香菇桃仁汤69

六、肠耳海参汤69

七、紫苏麻仁粥70

八、金钩挂银丝70

九、松子豆腐70

十、冰糖炖香蕉71

十一、桑椹蜜膏71

十二、番泻叶茶71

十三、黄豆皮茶72

十四、香蜜茶72

十五、决明润肠茶72

十六、柏仁蜜茶72

第十节病毒性肝炎73

十七、麻仁酒73

十八、桃仁酒73

一、干姜茵陈饮74

二、甲鱼山楂汤74

三、柚子鸡74

四、圆肉山药炖甲鱼75

五、灵芪瘦肉汤75

六、茯苓粳米粥75

七、苡麦木瓜赤豆粥76

八、赤豆三米粥76

九、萸肉粥76

十、灵芝刺五加粥77

十一、党参当归粥77

十二、泥鳅炖豆腐77

十五、西红柿黄鱼羹78

十四、蘑芋茄汁肉片78

十三、清蒸带鱼78

十六、荸荠煎79

第十一节胆囊炎79

一、玉米须公英茵陈汤80

二、冬瓜汤80

三、荸荠汤80

四、虎茵汤80

五、金钱银花炖瘦肉81

第十二节吐血81

一、二鲜饮81

二、黄鳝木耳汤82

三、燕窝汤82

四、甜咸小白菜汁82

一、槐花炖猪大肠83

五、三七藕蛋羹83

第十三节便血83

二、姜七鸡84

三、木耳红糖汤84

四、冰糖蕹菜汤84

五、酒炖鳗鱼84

六、红烧龟肉85

七、芫荽溜肥肠85

八、藕米糕85

第三章循环系统疾病食疗87

第一节高血压病87

一、西瓜决明汤87

六、玉米须龟88

五、海蜇荸荠汤88

四、向日葵花托红枣汤88

三、夏枯草煲猪肉88

二、芹菜红枣汤88

七、天麻炖甲鱼89

八、降压决明粥89

九、山楂粥89

十、发菜蚝豉粥90

十一、天麻钩藤粥90

十二、菊花粥90

十三、海带爆木耳91

十四、三宝茶91

十五、罗布麻茶91

第二节动脉粥样硬化92

一、兔肉紫菜豆腐汤92

四、芹菜苹果汁93

三、猪肉炒洋葱93

二、豆浆粥93

五、丹参黄豆汁94

第三节冠心病94

一、猪心大枣汤95

二、川芎蛤蜊汤95

三、大枣冬菇汤96

四、瓜蒌薤白半夏粥96

五、生脉粥96

六、人参三七粥97

七、灵芝丹参粥97

八、丹参粳米粥97

九、丹参山楂粥98

十、玉米粉粥98

十一、玉竹猪心98

十四、五味银叶红枣蜜99

十二、益寿杂面99

十三、开元寿面99

十五、核桃仁膏100

十六、黄芪橘汁100

十七、丹参茶100

第四节心肌梗塞101

一、人参麦冬鸡101

二、榨菜肘子肉汤101

三、葛根粉粥102

四、丹参粥102

五、柠檬饮102

第五节充血性心力衰竭103

一、党参猪心汤103

二、党参当归炖猪肾103

一、酸枣仁饮104

第六节心悸104

二、甘麦大枣汤105

三、朱砂煮猪心105

四、百合生地枣仁汤105

五、桂圆童子鸡106

六、百合枣归汤106

七、五味粥106

八、龙眼肉粥107

九、参芪枣仁粥107

第四章造血系统疾病食疗108

第一节贫血108

一、参芪乌鸡108

三、豆腐猪血汤109

四、黄豆芽猪血汤109

二、枣菇蒸鸡109

五、猪血粥110

六、大枣阿胶粥110

七、黄芪鸡汁粥110

八、猪肝菠菜粥111

九、鸡血藤煲鸡蛋111

十、当归米饭111

十一、扶中糕112

十二、枣糖糕112

第二节再生障碍性贫血113

一、枸杞黑豆炖羊骨113

二、鲜胎盘煲瘦肉113

三、补髓汤114

四、木耳红枣汤114

五、山药紫荆皮汤114

八、牛骨髓山药膏115

六、龟羊汤115

七、羊骨粥115

第三节 白细胞减少症116

一、益气养阴猪蹄汤117

二、芪杞炖乳鸽117

三、牛筋血藤骨脂汤117

四、黑米炖鸡肉118

五、人参粥118

六、参味鸭条118

七、水煮蘑菇119

八、琼玉膏119

第四节血小板减少性紫癜119

一、猪皮茅根汤120

二、水牛角煎120

五、花生仁衣参枣汤121

四、丹皮生地鳖甲汤121

三、梨藕荸荠煎121

六、糖渍加味红枣122

七、红枣鸡蛋122

八、糯米阿胶粥122

九、羊骨大枣粥122

十、米酒煮蚌肉123

十一、芪烧活鱼123

十二、滋阴膏124

第五节血友病124

一、柿饼藕节荠菜花汤124

二、猪皮红枣羹125

三、糖酒猪皮汤125

四、花生果125

一、马齿苋车前汤127

第一节尿路感染127

第五章泌尿系统疾病食疗127

二、公英地丁绿豆汤128

三、三豆甘草汤128

四、车前竹叶甘草汤128

五、菜根绿豆汤129

六、绿豆马齿苋瘦肉汤129

七、虾干黄瓜汤129

八、黄豆芽蘑菇汤130

九、车前田螺汤130

十、冬瓜蚌肉陈皮汤130

十一、葱白灯芯丝瓜汤131

十二、车前蕺菜汤131

十三、三花金钱茶131

第二节急性肾炎132

一、三鲜冬瓜汤133

二、霍香生姜汤134

三、冬瓜荷叶汤134

四、绿豆冬瓜汤134

五、白皮小豆鲫鱼汤134

六、荠菜蛋汤135

七、西瓜鸡汤135

八、冬瓜羊肺汤136

第三节慢性肾炎136

一、鹅肉冬瓜汤137

二、鸭肉芡实扁豆汤137

三、何首乌鲤鱼汤137

四、党参芡实猪腰汤138

五、杜芪薏米乌龟汤138

六、鲤鱼冬瓜汤138

第四节肾病综合征139

七、乌鱼冬瓜汤139

二、锁阳苓肉鹌鹑汤140

一、五味杜仲炖羊肾汤140

三、龟肉莲子芡实汤141

四、冬瓜腰片汤141

五、巴戟苁蓉鸡肠汤141

第五节肾功能衰竭142

一、琼花虾仁汤142

二、薏米鸡汤143

三、莲子龙须猪肉汤143

四、玉米西瓜香蕉汤144

第六节泌尿系统结石144

一、洋参冬瓜盅145

四、加味金钱草粥146

第七节肾结核146

三、鸡金赤豆粥146

二、三金排石粥146

一、荠菜蛋汤147

二、鳖肉百部汤147

三、补肾益精乌龟汤148

四、四仙汤148

五、益肾鸽蛋汤148

六、荠菜蜜枣猪脬汤149

七、绿豆车前黑豆汤149

第八节尿血149

一、花生赤豆茅根汤150

二、车前草猪小肚汤150

三、柿饼灯草汤150

六、归地羊肉汤151

五、荠菜苋菜鸡蛋汤151

四、茅根赤豆西瓜汤151

七、生地黄粥152

八、茅根赤豆粥152

九、四鲜粥152

十、葱白车前粥153

第九节水肿153

一、鲤鱼冬瓜羹154

二、玉米汁鲫鱼汤154

三、珊瑚莼菜蟹汤154

四、冬瓜三豆汤155

五、冬瓜赤豆鲤鱼汤155

第十节腰痛155

二、腰花木耳汤156

一、竹叶苡仁糊156

三、杜仲羊腰汤157

四、莲子芡实猪瘦肉汤157

五、补骨脂炖猪腰158

六、仙茅炖肉158

七、龙马童子鸡158

八、姜附烧狗肉159

九、枸杞炖羊肉159

十、五元全鸡160

十一、枸杞肉丝160

第六章 内分泌、代谢、营养疾病食疗161

第一节单纯性甲状腺肿161

一、紫菜萝卜汤161

四、三海紫菜汤162

五、昆布汤162

三、柴胡海带饮162

二、郁金昆布饮162

第二节 甲状腺机能亢进症163

一、元鱼二母汤164

二、菊蚌怀珠164

三、干烧冬笋164

四、软坚散结卷165

五、柴郁佛手海藻粥165

六、甲亢丸166

七、青柿子蜜166

第三节糖尿病166

一、猪胰汤167

二、神效煮兔方167

三、黄芪猴头汤167

六、地黄粥168

五、沙参玉竹煲老鸭168

四、桑枸汤168

七、天花粉粥169

八、生芦根粥169

九、首乌粥169

十、竹参心子170

十一、五汁饮170

十二、瓜蒌根饮170

十三、山药黄连饮171

十四、苦菊饮171

十五、生津茶171

第四节高脂血症172

一、麦冬玉竹汤172

二、首乌黑豆炖甲鱼172

三、三七首乌粥173

四、花生壳粥173

五、泽泻粥173

七、仙人粥174

六、山楂黄精粥174

八、荷叶米砂肉175

九、绿豆萝卜灌大藕175

十、五味银叶红枣蜜175

第五节单纯性肥胖176

一、荷叶汤177

二、泽泻玉米须汤177

三、决明荷叶汤178

四、苓术陈皮汤178

五、佛手双花汤178

六、山楂荷叶薏苡仁汤178

七、白茯苓粥179

八、赤小豆粥179

九、佛手海蜇179

十一、素炒黑白180

十、酥皮芦笋条180

十二、肉片炒鲜蘑181

十三、素烧冬瓜181

十四、百合发菜卷181

第六节蛋白质缺乏及营养不良182

一、地黄甜鸡183

二、黑豆煮猪肾183

三、牛肉粥183

四、猪脾猪肚粥184

五、鲍鱼扒海参184

六、鱼肚炖双鸽185

七、黄芪清蒸羊肉185

第七节痛风186

四、蒸慈菇片187

三、百合粥187

二、绿豆苡仁米汤187

一、桑枝忍冬藤汤187

五、四味汁188

第七章神经系统疾病食疗189

第一节头痛189

一、生姜橘皮汤189

二、天麻鱼头190

三、鲤鱼头葱姜汤190

四、归参鳝鱼190

五、葱豉粥191

六、天麻米饭191

七、枸杞蒸蛋191

八、黄酒核桃泥192

九、菊花蜂蜜膏192

十二、夏枯草荷叶茶193

十三、菊花酒193

十、桑叶薄荷茶193

十一、川芎茶193

第二节失眠194

一、红枣银耳汤194

二、紫菜猪心汤194

三、枣仁百合汤195

四、芹菜枣仁汤195

五、红枣葱白汤195

六、黑枣葱白汤196

七、大枣桑仁粥196

八、茯苓龙眼肉粥196

九、八宝粥196

十二、茯苓饼197

十、远志莲粉粥197

十一、小米粥197

十三、灯心竹叶茶198

十四、桑椹茶198

十五、茉莉花茶198

十六、灵芝酒198

第三节眩晕199

一、夏枯草炖猪肉199

二、四味止眩汤200

三、双耳汤200

四、肝肺陈皮汤200

五、茴香炖猪肾201

六、夏菊粥201

七、枸杞麦冬粥201

十、桑叶茶202

八、芹菜粥202

九、天麻什锦饭202

十一、天麻茶203

十二、奶菊茶203

十三、首乌延寿酒203

第四节中风204

一、竹沥生姜汁205

二、天麻炖猪脑205

三、牛筋当归汤205

四、复方黄芪粥206

五、栗子桂圆粥206

六、豉粥206

十、地龙桃花饼207

九、龟血炖冰糖207

八、天麻焖鸡块207

七、羊肚羹207

十一、治瘫痪药酒208

第八章物理、化学、生物因素疾病食疗209

第一节中暑209

一、金银花绿豆汤209

二、绿豆冬瓜汤210

三、西瓜皮汤210

四、丝瓜花绿豆汤210

五、肉丝苦瓜汤211

六、绿豆粥211

七、石膏竹叶粥211

十一、三叶青蒿茶212

十、绿豆酸梅茶212

九、防暑茶212

八、菊花粥212

十二、祛暑清心茶213

十三、西瓜茶213

第二节放射病213

一、紫菜猪瘦肉汤214

二、黄芪乌骨鸡汁214

三、清蒸甲鱼214

四、昆布海藻煲黄豆215

五、牛骨髓炒米粉215

第三节煤气中毒215

一、参枣汤216

二、甘麦大枣汤216

三、补虚正气粥217

第四节铅中毒217

三、蜜油饮218

四、猪骨粉218

一、茯苓甘草绿豆汤218

二、海蜇荸荠汤218

第九章肿瘤食疗220

第一节肺癌220

一、川贝雪梨煲猪肺221

二、胎盘瘦肉汤221

三、虫草炖鸭222

四、甲鱼川贝汤222

五、人参大枣瘦肉粥223

六、苡米莲子赤豆粥223

七、南瓜海参粥223

九、凉拌海蜇皮萝卜丝224

十、大蓟速溶饮224

八、核枝核仁煮鸡蛋224

十一、鲜柿225

第二节胃癌225

一、海带炖鲫鱼226

二、独蒜猪肚226

三、当归生姜羊肉汤226

四、黄芪猴头汤227

五、黄芪阿胶薏米汤227

六、慈菇芦笋羹227

七、葵杆粳米粥228

八、红枣二米粥228

九、芝麻粥228

十、鲜蘑炒里脊229

十一、玫瑰花茶229

第三节肝癌229

二、猕猴桃根炖猪肉230

一、加味鳖甲饮230

三、甲鱼山楂汤231

四、蘑菇银耳豆腐汤231

五、虫草炖胎盘231

六、胡萝卜鸡肝粥232

七、山药扁豆粥232

八、香菇薏米饭232

九、绞股蓝茶233

第四节鼻咽癌233

一、增液汤234

二、洋参玉斛饮234

三、贞芪虫草香菇鸭234

四、丝瓜汤235

五、丹参三七煮鸡蛋235

六、清蒸甲鱼235

九、百合银耳粥236

七、川贝炖猪肉236

八、苍耳荠菜粥236

十、蒸芋头237

十一、菊花茶237

十二、金银花露237

第五节乳腺癌238

一、药汁煮鲫鱼238

二、留行黑豆汁239

三、泥鳅汤239

四、丝瓜鸡蛋汤239

五、桃仁二花粥240

六、归芪蒸鸡240

七、香贝养荣膏240

第六节宫颈癌241

三、桃树根瘦肉汤242

二、何首乌煨鸡242

一、复元汤242

四、益母草煮鸡蛋243

五、苡仁冬瓜羹243

六、薏米粥243

七、首乌粥244

八、红杞海参鸽蛋244

九、凉拌莴笋蕺菜244

第七节肾癌245

一、参芪核仁汤245

二、二至桑椹饮246

三、荠菜芦根茅根饮246

四、枸杞萸肉鸭246

七、海带苡仁蛋汤247

八、荠菜粥247

五、黄芪猪肉汤247

六、海参蘑菇猪肉汤247

九、二仁粥248

十、洋参首乌茶248

第八节白血病248

一、四白饮249

三、海带紫菜汤250

四、白虎增液粥250

二、二冬银耳羹250

五、红枣桂圆莲子粥251

六、凉拌丝瓜251

七、清蒸甲鱼猪脊髓251

八、清蒸紫河车251

第十章外科疾病食疗253

第一节 疖253

一、鱼腥草菊花汤253

五、银菊山楂饮254

四、蒲公英蛋饼254

二、冬菇全鸡254

三、凉拌马齿苋254

第二节痈255

一、金银花绿豆汤255

二、四豆一草汤256

三、补血肝片汤256

四、透脓木耳兔256

五、二泥丸子257

第三节疔疮257

一、苦瓜绿豆肉汤258

二、葱炖猪蹄258

三、蒲公英粥258

四、地丁苡仁粥258

一、西瓜皮连翘汤259

第四节丹毒259

五、炒绿豆芽259

二、豆腐丝瓜根汤260

三、公英菊花饮260

第五节结核性淋巴结炎260

一、紫菜生姜汤261

二、香花鲫鱼汤261

三、归芪大枣汤261

四、八宝芡实粥262

五、海带肉冻262

六、桂圆参蜜膏262

第六节急性乳腺炎263

一、蒲公英汤263

二、蒲公英薄荷饮263

五、仙鹤草粥264

四、猪蹄羹264

三、公英皂刺汤264

六、竹叶沙参粥265

七、参枣米饭265

第七节痔疮265

一、黑木耳柿饼汤266

二、槐花炖瘦肉266

三、党参无花果炖猪肉266

四、香蕉藤藤菜粥267

五、鳝鱼汤267

六、十全大补鸡267

七、菠菜粥268

第八节脱肛268

四、无花果大肠汤269

三、海参猪肉汤269

二、升麻大枣猪肠汤269

一、黄鳝炖薏苡仁269

五、带鱼益气汤270

六、麻雀肉山药粥270

七、参芪精270

第九节肛门周围湿疹271

一、苦参萆薢蚕砂汤271

二、生地猪肉汤271

三、马齿苋豆豉粥272

四、苦瓜炒猪胰272

五、菠菜炒肉片272

六、茅根饮273

第十节血栓闭塞性脉管炎273

一、独活桑寄生鲫鱼汤273

四、黑豆鸡血藤粥274

二、红花百合汤274

三、桃芍银花小豆粥274

五、鸡丁饭275

第十一节损伤275

一、止血消肿饮275

二、红花饮276

三、杜仲当归鸡276

四、桃仁粥276

五、三七藕蛋羹277

六、三七酒277

第十二节骨折277

三、猪骨汤278

四、羊脊羹278

二、益母草煮鸡蛋278

一、月季花汤278

五、骨碎补粥279

六、三七蒸鸡279

七、牛膝蹄筋279

八、乌鸡酒280

第十一章妇产科疾病食疗281

第一节月经不调281

一、归芪茯苓乌鸡汤282

二、两地汤282

三、茅根瘦肉汤282

四、红糖益母草汤283

五、当归黑豆牛肉汤283

六、黑豆苏木粥283

七、人参粥283

一、红糖姜汤284

二、韭季红糖饮284

第二节痛经284

三、川芎益母草煮鸡蛋285

四、枸杞炖兔肉285

五、麻雀粥285

六、海参粥285

七、二花豆腐286

八、杜仲猪肾286

第三节闭经286

一、鳖甲炖鸽287

二、参附炖鸡287

三、黑豆益母蛋288

四、归芪生姜羊肉汤288

五、赤小豆粥288

六、归芪墨鱼片288

一、荠马汤289

第四节崩漏289

二、生地藕节饮290

三、艾叶炖鸡290

四、墨鱼炖鸡290

五、莲子粥291

六、红烧龟肉291

七、乌贼骨炖猪皮291

八、山药茯苓包子291

第五节带下病292

一、白果黄芪乌鸡汤292

二、莲子枸杞炖猪肠293

三、车前子煲猪膀胱293

四、茯苓车前子粥293

五、芡实粥293

第六节子宫脱垂294

六、凉拌三鲜294

一、黄鳝汤295

二、首乌鸡汤295

三、鳝鱼苓薏粥295

四、韭菜炒猪腰295

第七节更年期综合征296

一、桂栗鲤鱼汤296

二、生地黄精鸡297

三、合欢花粥297

四、龙眼大枣粥297

五、海参丁298

六、虾皮拌芹菜298

七、银耳蛋奶298

八、牛乳麻油芝麻膏299

第八节妊娠恶阻299

四、山药炒肉片300

三、生芦根姜粥300

一、太子参山药饮300

二、生姜桔皮饮300

五、砂仁蒸鲫鱼301

六、白糖米醋蛋301

七、黄精煨猪肘冻301

第九节胎漏、胎动不安302

一、黄酒炖鸡蛋302

二、莲子萸肉糯米粥303

三、杜仲腰花303

四、阿胶鸡蛋羹303

五、木耳芝麻茶303

六、葡萄枣茶304

第十节产后发热304

三、麦门冬粥305

二、山药桂圆炖甲鱼305

一、姜葱大枣汤305

四、石膏米粥306

五、银菊茶306

第十一节缺乳306

一、黄芪花生炖猪蹄307

二、豆腐汤307

三、归芪鲤鱼汤307

四、米酒虾米汤307

五、花生猪骨粥308

第十二章儿科疾病食疗309

第一节麻疹309

一、香菜汤309

五、芦根汤310

四、绿豆衣汤310

三、香菇汤310

二、葛根饮310

六、鲫鱼豆腐汤311

七、百合粉粥311

第二节水痘311

一、绿豆海带汤312

二、腊梅花土茯苓粥312

三、板蓝根银花糖浆312

第三节流行性腮腺炎313

一、丝瓜紫菜汤313

二、菊花钩藤饮313

三、荆芥粥314

四、生石膏粥314

五、炒苋菜314

六、烧茄子314

第四节百日咳315

七、苦瓜羹315

一、桑贝蜂蜜煎316

二、百部止嗽饮316

三、沙参百部蜂蜜饮316

四、银耳粥316

五、冰糖鸭蛋羹317

六、银花川贝梨317

第五节夏季热317

一、黄瓜豆腐汤318

二、白鸭冬瓜汤318

三、扁豆荷叶粥318

四、五味枸杞饮319

第六节疳积319

三、粟米山楂粥320

二、神仙鸭320

一、归参鳝鱼羹320

四、补脾羊骨粥321

五、砂仁猪肚丝321

六、鸡内金散321

第七节 自汗、盗汗322

一、五味子汤322

二、海参粥323

第八节夜啼323

一、丁香肉蔻汁323

二、灯心饮324

三、枣仁饮324

四、冰糖百合龙齿饮324

五、竹叶粥324

七、灵石莲子粥325

第九节佝偻病325

六、赤小豆粥325

一、牛膝炖仔鸡326

二、猪骨内金粥326

三、远志鲫鱼326

四、地黄煮鹌鹑蛋327

五、虾米鸡蛋馅馄饨327

第十节小儿多动症327

一、枸杞枣仁汤328

二、橘茹饮328

三、参枣桂圆粥329

第十三章五官科疾病食疗330

第一节急性结膜炎330

一、菊花石膏饮330

第二节夜盲症331

三、菊明茶331

二、桑白皮苡仁粥331

一、猪肝羹332

二、胡萝卜小米粥332

三、兔肝粥332

第三节近视眼333

一、当归红枣汤333

二、黄芪鸡333

三、杞子地黄粥334

四、党参粥334

第四节耳聋、耳鸣334

一、菊花菖蒲饮335

二、舒肝通窍粥335

三、杞地人参酒335

一、白菜薄荷芦根汤336

二、益精枸杞汤336

第五节化脓性中耳炎336

三、苍术莲子粥337

第六节鼻前庭疖337

一、三汁饮337

二、芭蕉汁338

第七节 过敏性鼻炎338

一、黄芪猪肝汤338

二、玉屏散粥338

三、芪鲢鱼339

四、参叶糯米饭339

第八节副鼻窦炎339

一、冬瓜炖泥鳅340

二、黄芪橘皮荷叶汤340

三、辛夷马齿苋粥340

一、雪梨罗汉果汤341

第九节慢性咽炎341

四、辛夷花煮鸡蛋341

二、沙参糖蛋汤342

三、百合沙参汤342

四、橄榄芦根饮342

五、菊花茶342

第十节喉炎343

一、银翘大海汤343

二、生地煲蟹汤343

三、玉竹橄榄猪瘦肉汤344

四、干冬菜煲粥344

五、参诃黄米茶344

六、大海茶344

附录1 食物中胆固醇含量346

附录2常用的量和单位347

主要参考文献348