《表4 5种瓜菜中8种元素含量测定结果范围及平均值》

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《黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜和西瓜中的钾、钙、镁等8种元素含量分析》

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样品经湿法消解后，导入WFX-120型原子吸收分光光度计中进行定量分析，由于钾、钙、镁3种元素含量较高，上机测定时分别对钾、镁、钙元素上机液进行了100倍、20至50倍、50倍的稀释。各元素检出的含量范围见表4。采用火焰原子吸收分光光度法对黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜等中的K、Ca、Mg、Na、Fe、Cu、Zn、Mn等8种元素进行了测定，操作简便、准确性良好。