《表1 感官评价表：马齿苋护脆工艺研究》
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随机挑选20名品评员对马齿苋的感官质量进行评分，以色泽、外观形态、质地为指标，满分为100分，具体评分标准如表1所示。
| 图表编号 | XD0098168600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.01 |
| 作者 | 郭浩、张慧君、陈又铭 |
| 绘制单位 | 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院、黑龙江省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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