《表1 贵长猕猴桃果实产量品质》

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《氯吡脲对贵长猕猴桃果实氨基酸和香气成分的影响》

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注:同一指标后的小写字母表示未浸果和浸果间差异显著（P<0.05），大写字母表示差异极显著（P<0.01）。下同。

由表1可知，未浸果果实纵径、横径、侧径和单果体积均显著（P<0.05）低于浸果果实；浸果处理极显著提高了单果重（17.91%，P<0.01）。浸果处理显著降低了采收时果实的果形指数和硬度（P<0.05），对果实的外观和耐贮性有一定影响。与未浸果处理相比，浸果处理极显著提高了可溶性固形物含量（7.71%，P<0.01），显著增加了干物质含量（4.15%，P<0.05），降低了5.30%维生素C（P<0.05）、6.18%可滴定酸（P<0.05）和19.67%可溶性蛋白含量（P<0.05）。综上，氯吡脲浸果可促进贵长猕猴桃果实产量形成和糖分增加。