《表4 猕猴桃中21种农药的eMRL》

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《猕猴桃农药残留膳食摄入风险评估》

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检出的21种农药中，我国仅对多菌灵、啶虫脒、氯吡脲、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯5种农药制定了猕猴桃或浆果及其他小型水果中的最大残留限量值（MRL）。利用猕猴桃日消费量（按照最大风险原则，取大份餐LP）、农药每日允许摄入量（ADI值）以及平均体重，根据公式（3）计算出猕猴桃中21种农药的最大残留限量估计值（eMRL）。从表4中可以看出，与eMRL相比，有限量的5种农药MRL值较严，如多菌灵eMRL是MRL的6.6倍，啶虫脒eMRL是MRL的3.8倍，氯氟氰菊酯eMRL是MRL的10.9倍，尤其是溴氰菊酯eMRL是MRL的21.9倍，氯吡脲eMRL是MRL的153倍。由于嘧菌酯、灭幼脲、马拉硫磷、腐霉利的eMRL均在10以上，因此暂时没有必要制定猕猴桃或浆果类果品中该4种农药的最大残留限量值。建议参考没有限量值的噻虫嗪、吡虫啉、甲基硫菌灵、戊唑醇、丙环唑、咪鲜胺、苯醚甲环唑、噻嗪酮、肟菌酯、毒死蜱、氯氰菊酯、百菌清共12种农药的最大残留限量估计值（eMRL），按照MRL比eMRL略宽、略严或相等且MRL≤SM（安全界限）的原则，结合毒理学数据来制定相应农药在猕猴桃树种上的最大残留限量值（MRL）。从表4中可以看出，所有农药的99.5百分位点残留值均显著低于最大残留限量（MRL）或最大残留限量估计值（eMRL），表明这些农药的最大残留限量或最大残留限量估计值是可行的，能够有效保护消费者健康。