《表1 样品采购地点和品牌》
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根据膳食调查结论，本文采用的样品为猪肝和猪腰。在市场采购了5种不同品牌的猪肝和猪腰，进行标识后依次匀浆并存放于干净容器中，置-16℃—-18℃的冰箱中进行冷藏保存，以便后期使用。采购的样品地点和品牌如下:
| 图表编号 | XD0087141300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.01 |
| 作者 | 江津津、张挺、刘慧娟、张越华、卢思婷、丁亚伟 |
| 绘制单位 | 广州城市职业学院食品系、广州城市职业学院食品系、广州城市职业学院食品系、广州城市职业学院食品系、广州城市职业学院食品系、广州市名花香料有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
