《表4 试验对象一般情况》

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《膳食纤维维生素营养强化粉的研制及其升糖指数的测定》


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本试验共招募受试者10人,5名男性、5名女性。受试者体质指数(BMI)值处于18.5~21.3之间,血压处于正常范围,试验对象均为健康人群(表4)。