《表1 真菌转化萜类成分的研究》

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《真菌转化中药活性成分研究进展》

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中药含多种活性成分，是防病治病的重要利器，其中，萜类成分广泛存在动、植物中，是由异戊二烯或异戊烷连接的一类天然化合物。由表1可知，真菌微生物对萜类皂苷、内酯类成分转化率高、专一性强，转化产物抗肿瘤、抑菌效果显著，同时，真菌转化可提高药材中微量活性成分的含量，如稀有人参皂苷Rg3、CK等。