《表5 崔某生酮饮食后空腹血糖状态相关指标测试结果》

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《长期生酮饮食对运动爱好者身体成分及健康影响的个案研究》

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Table V Test Results of Fasting Blood Glucose Related Indicators after Ketogenic Diet

从表5可见，经过7个月生酮饮食后，崔某空腹胰岛素水平为4.25 m IU/L，略低于5 m IU/L的正常范围，HOMA-β指数低于100，为53.13，仅略超过50的正常水平下限，其他指标基本处于正常范围内。