《表1 美姑山羊母乳常规成分测定值》

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《美姑山羊产后30 d内乳成分变化分析》

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注:同列数据不同小写字母代表差异显著（P<0.05），相同小写字母则代表差异不显著（P>0.05）。

从表1中，可以看到，随着泌乳时间的推移，除了乳脂外，其余各成分的大致情况呈现逐渐降低的趋势。在泌乳12 h之后，蛋白、乳糖、灰分、非脂固形物的变化都出现一个快速下降的情形，到达24 h的时候，蛋白质量分数降低了60%左右；乳糖则降低了30%；灰分和非脂固形物都下降了40%左右，之后的下降有减缓的趋势，在10～30 d这一时段中，乳蛋白，乳糖，灰分都保持在一个较稳定的水平。从图1也能看出这些乳成分的变化趋势。并且通过Duncan的多重比较，发现乳蛋白在15、20和30 d的差异不显著；灰分在15 d和20 d的差异不显著；非脂固形物在72 h和10 d的差异不显著。