《表1 响应面试验因素与水平》
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在单因素试验的基础上，以凝胶强度为响应值，设计4因素3水平的响应面试验，在加热6 h的条件下优化各个配方参数，具体如表1所示。
| 图表编号 | XD0075023400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.25 |
| 作者 | 蒋平香、王勤志、滕建文、夏宁、韦保耀 |
| 绘制单位 | 桂林市粮油质量监督检验中心、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
在单因素试验的基础上，以凝胶强度为响应值，设计4因素3水平的响应面试验，在加热6 h的条件下优化各个配方参数，具体如表1所示。
| 图表编号 | XD0075023400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.25 |
| 作者 | 蒋平香、王勤志、滕建文、夏宁、韦保耀 |
| 绘制单位 | 桂林市粮油质量监督检验中心、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院、广西大学轻工与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
