《表3 薯条的感官评定标准》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
从色泽、香味和酥脆感3个评价项目，按照3个不同等级对油炸薯条进行感官评定，具体的评定标准见表3。
| 图表编号 | XD006052900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.11.01 |
| 作者 | 杨福馨、汪志强、李灿、陈晨伟、徐韬、程龙、隋越、姜悦 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
从色泽、香味和酥脆感3个评价项目，按照3个不同等级对油炸薯条进行感官评定，具体的评定标准见表3。
| 图表编号 | XD006052900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.11.01 |
| 作者 | 杨福馨、汪志强、李灿、陈晨伟、徐韬、程龙、隋越、姜悦 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
