《表2 新鲜一级大豆油的脂肪酸组成》
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新鲜一级大豆油的碘值和反式脂肪酸值含量见表1,新鲜一级大豆油的脂肪酸组成见表2。
图表编号 | XD0055224300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.30 |
作者 | 常云鹤、冯红霞、周笑犁、刘晓燕、马立志、冯玉红 |
绘制单位 | 贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、杭州娃哈哈集团有限公司研究院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
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新鲜一级大豆油的碘值和反式脂肪酸值含量见表1,新鲜一级大豆油的脂肪酸组成见表2。
图表编号 | XD0055224300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.30 |
作者 | 常云鹤、冯红霞、周笑犁、刘晓燕、马立志、冯玉红 |
绘制单位 | 贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、杭州娃哈哈集团有限公司研究院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |