《表5 卡拉胶生产的HACCP计划》
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通过危害分析确定了卡拉胶生产的3关键控制点原料验收、烘干和异物检测。结合关键限值的确定情况，形成卡拉胶生产的HACCP计划，见表5。
| 图表编号 | XD005287600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.30 |
| 作者 | 杨秋明、伍菱、肖安风、肖琼、周永波 |
| 绘制单位 | 集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、集美大学食品与生物工程学院、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、绿新(福建)食品有限公司、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
