《表2 冷库贮藏梨果实烂果率的变化》

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《不同品种(系)梨贮藏过程果实失重率与果皮叶绿素、蜡质含量的变化》

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由表2可知，冷库贮藏，梨果实烂果率均表现随贮藏时间延长呈现上升趋势，但不同品种（系）之间差异很大。贮藏15 d未出现烂果现象；30 d开始出现烂果，85-8-8、85-8-20、85-8-26、85-8-30烂果率为6.67%；贮藏45 d，香梨出现烂果；贮藏60 d，85-8-16、85-8-34和‘早酥’梨出现烂果；贮藏75 d 85-8-2和‘新梨7号’开始烂果，85-8-30和85-8-26烂果率较高（分别为46.67%和40.00%），其次为香梨（烂果率为33.33%），‘早酥’梨烂果率为20.00%，85-8-8、85-8-20、85-8-34烂果率为13.33%，85-8-2、85-8-16、‘新梨7号’烂果率为6.67%。可见，低温贮藏能有效延缓梨腐烂。