《表5 不同结球生菜口感比较Tab.5 Comparison of different dishes of lettuce》
对试验品种的质地和苦味强度进行记录,比较18种生菜的口感差异(表5)。评价方法参考刘雪莹等[14]。表明北生1号、北生2号、北生3号、皇帝、撒哈拉、皇家101、万胜118、拳王201、绿剑生菜和维纳斯在质地上相较于其他品种具有优势;北生1号、皇帝、百胜、射手101、皇家101、万胜118、绿剑生菜和维纳斯在苦味强度上相较于其他品种具有优势。
图表编号 | XD004180600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.04.01 |
作者 | 刘蕊、王晓茜、韩莹琰、郝敬虹、刘超杰、范双喜 |
绘制单位 | 北京农学院植物科学技术学院、农业应用新技术北京市重点实验室、北京农学院植物科学技术学院、农业应用新技术北京市重点实验室、北京农学院植物科学技术学院、农业应用新技术北京市重点实验室、北京农学院植物科学技术学院、农业应用新技术北京市重点实验室、北京农学院植物科学技术学院、农业应用新技术北京市重点实验室、北京农学院植物科学技术学院、农业应用新技术北京市重点实验室 |
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