《表4 多糖产量回归模型方差分析》
注:R2=0.99,R2Adj=0.97,R2Pre=0.95。
由回归模型系数显著性检验结果可知:两模型的一次项A、B、C、D影响极显著(P<0.01),二次项A2、B2、C2、D2影响极显著(P<0.01),交互项AB、AD影响显著(P<0.05),表明蔗糖添加量和KH2PO4添加量以及发酵时间和KH2PO4添加量对抑菌率和多糖产量均有交互影响的作用。在抑菌率方面,KH2PO4添加量和发酵时间之间(BD)也存在显著交互影响的作用。
图表编号 | XD0041238900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.25 |
作者 | 郑露华、李丹、陈辉、梁小波、韩鹏 |
绘制单位 | 昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院 |
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