《表2 正交试验设计及结果》

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《无机盐对湖北花楸叶多糖醇沉效率及其抗氧化性的影响》

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由表2可知，不同处理条件对多糖提取得率的影响为:醇沉时间>乙醇体积倍数>Na2SO4浓度，说明醇沉时间对多糖得率的影响最为重要。同时，通过正交试验得到多糖醇沉最佳处理体系为A1B2C3，即Na2SO4浓度为2.0%，醇沉时间12 h，加入无水乙醇体积为5倍。在该条件下进行多次验证试验，多糖得率为7.2%±0.12%，而相同提取条件下不添加Na2SO4多糖得率仅有2.54%，说明该条件能够有效提高多糖得率。