《表4 多糖的相对分子质量分布》
图6表4表明,G-75柱层析图显示的第一个高峰主要含有两种多糖组分,其分子量分别为300 k Da和16 kDa。收集管23~27是分子量为318 kDa左右的多糖,收集管28~38是分子量为300 kDa和16 kDa的混合物,而且随着流出体积的增大,分子量为16 kDa的多糖成分增多,符合凝胶分离的尺寸排阻原理。流出体积在180 m L附近的小峰,因多糖含量太低,所以无法用示差检测器检测到信号,根据流出时间推测其分子量为1 kDa左右的多糖组分。
图表编号 | XD0041208800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.15 |
作者 | 何禾、韩卓青、华霄、杨瑞金、赵伟、张文斌 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学食品学院、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学食品学院、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学食品学院 |
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