《表1 饼干中BHT的测定结果 (n=6)》

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《"聚缬氨酸修饰电极法测定食品中2,6-二叔丁基对甲苯酚"》

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准确称取1.00 g饼干样品，研钵研碎，加入10 mL乙醇，先搅拌超声得浑浊液体，用pH=4.0的磷酸盐缓冲溶液定容至100 mL，用聚缬氨酸修饰电极进行回收率的测定，结果见表1。