《表1 各处理组肉牛日粮原料组成及营养水平 (干物质基础)》

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《饲草藜麦对肉牛生长性能和营养物质消化率的影响》

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注:（1）每千克预混料含Fe 1500mg，Cu 1200 mg，Mn 4000mg，Zn 5000 mg，I 80 mg，Se 60 mg，Co 40 mg，VA 750000 IU，VD3 150000 IU，VE 6000 IU。（2）代谢能为计算值，其余营养指标为实测值。

本试验于2017年5～9月在某肉牛育肥场进行。试验选择30头日龄（330±20）d、体重（370±25）kg相似的西门塔尔杂种公牛，按照体重进行区组设计，随机分配到3个处理组中，每组10头牛。对照组肉牛饲喂不含藜麦茎秆的饲粮，试验组Ⅰ肉牛饲喂含15%藜麦茎秆的饲粮，试验组Ⅱ肉牛饲喂含30%藜麦茎秆的饲粮。预试期2周，正试期12周。1.2试验饲粮本试验将精饲料与粗饲料进行混合制作成TMR饲粮，调整各组日粮的原料组成，使其具有相同的能量和蛋白质水平。各组试验日粮的原料组成及营养水平见表1所示。