《表1 0 大曲中其他类化合物》
由表1所示,共检出醛类化合物19种,其中不饱和醛最多(14种),其次为直链饱和醛(4种)和支链饱和醛(1种)。
图表编号 | XD0038373300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.18 |
作者 | 杨康卓、赵东、郑佳、张建敏、刘芳 |
绘制单位 | 宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由表1所示,共检出醛类化合物19种,其中不饱和醛最多(14种),其次为直链饱和醛(4种)和支链饱和醛(1种)。
图表编号 | XD0038373300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.18 |
作者 | 杨康卓、赵东、郑佳、张建敏、刘芳 |
绘制单位 | 宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心、宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心 |
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